frühstückskoch

Ritzenhof GmbH; Osterreich; Hybrid; PEN 82,000 - 103,000; Full time

Benefits offered by this job

Ganzjahresstelle

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Nutzung unseres SPA

Kostenloser Zutritt zum Badesee

Veranstaltungen/Events im Hotel

Job summary

Ritzenhof GmbH sucht eine engagierte Kraft zur Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets in der gehobenen Hotellerie. Sie arbeiten eng mit dem Service zusammen, sorgen für Frische, Qualität und Sauberkeit und unterstützen den Küchenablauf mit sorgfältigem Umgang von Lebensmitteln, Geräten und Materialien.

Sie bringen eine Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung mit, zeigen Verlässlichkeit, Teamgeist und Einsatzbereitschaft und besitzen Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau.

Qualifications

• Kochausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie.
• Arbeit in einer anspruchsvollen Küchenumgebung mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
• Verlässlichkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist sind erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse mindestens auf B1-Niveau.

Responsibilities

• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Zusammenarbeit mit dem Service.
• Sicherstellen von Qualität, Frische und Sauberkeit.
• Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Materialien.
• Vorbereitung für den weiteren Tagesablauf in der Küche.

Skills

Teamgeist

Verlässlichkeit

Einsatzbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse (B1)

Education

Kochausbildung oder entsprechende Erfahrung

Job description

vorbereitung und betreuung des frühstücksbuffets

in Zusammenarbeit mit dem Service

sicherstellen von qualität,

Frische und Sauberkeit

sorgsamer umgang

mit Lebensmitteln, Geräten und Materialien

Vorbereitung für den weiteren tagesablauf in der küche

Das Bringst du mit:

kochausbildung oder entsprechende Erfahrung

in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

an der Arbeit in der Küche

Verlässlichkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist

sowie ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse

mindestens auf Niveau B1 (Mittelstufe)

benefits im ritzenhof

• Ganzjahres‒
• oder Saisonstelle
• kostenloseVerpflegung
• kostenlose Nutzungunseres SPA
• kostenloser Zutrittzum Badesee
• freier Eintritt in das
• vergünstigte SPA
• Behandlungen
• vergünstigte Zimmerrate
• kostenloser Parkplatz

Die direkte Lage am idyllischen Ritzensee, mit dem imposanten Steinernen Meer als Kulisse, macht das 4-Stern-Superior Hotel Ritzenhof für unsere Gäste zugleich zum Ruhepol und zur Inspirationsquelle.

Als Gastgeber eines Familienbetriebs stehen bei uns das Wohl der Gäste wie auch der Mitarbeiter*innen, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit an oberster Stelle.

das ritzenhof team

Ein toller Job in einem großartigen Team.

Dass unser Ritzenhof-Team wie eine große Familie ist, dieses Feedback bekommen wir von unseren Mitarbeiter*innen immer wieder. Hier wurden schon viele Freundschaften für's Leben geschlossen.

Seit Mai 2005 darf ich das Team vom Ritzenhof nun schon begleiten – eingestiegen bin ich damals als Chef de Rang und hatte im Jahr 2015 die Möglichkeit zur Restaurantleiterin aufzusteigen, was ich mir auf keinen Fall entgehen lassen wollte.

Besonders liebe ich die gute Beziehung der Inhaber‒Familie zu den Mitarbeitern und das wunderschöne Haus, in welchem ich arbeiten darf.

Küche

Im Ritzenhof sind mehr als Kollegen – wir sind eine Familie. Zu dieser darf ich mich seit 2019 zählen. Ein solches Arbeitsklima habe ich sonst nirgendwo gefunden.

Nicht nur unter Kollegen, auch zu meinen Arbeitgebern hege ich eine sehr offene Beziehung. Wir in der Küche dürfen unserer Kreativität freien Lauf lassen und unsere Arbeitsabläufe, Menüs, usw. ganz eigenständig umsetzen.

Durch meine Frau bin ich 2008 in den Ritzenhof als Abwäscher/Hausmeister gekommen. Seit 2013 darf ich die Technik‒Abteilung in diesem Unternehmen führen.

Ich fühle mich hier rundum wohl und bin absolut glücklich mit allem – ich muss gar nicht ins Detail gehen, weil einfach alles stimmt! Besonders möchte ich jedoch den Zusammenhalt im Team hervorheben – ich fühle mich hier wie in einer Familie aufgehoben.

(m | w | d) Ruck zuck in wenigen Minuten!