Lehre 2027 Küche (m/w/d)

Hargassner Group; Osterreich; Hybrid; PEN 42,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrestaurant & -bistro

Überbezahlung möglich

Ausbildung mit Zukunft

Teambuilding & Events

Job summary

Die Hargassner Group sucht Auszubildende als Koch (m/w/d) mit Start August 2027. Die Lehrzeit dauert drei Jahre, inklusive Praxis in der Küche, Menügestaltung und HACCP-Schulungen. Überdurchschnittliche Vergütung ab dem ersten Lehrjahr sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile stehen bereit.

Die Ausbildung beinhaltet Rotation durch Abteilungen, Unterstützung durch Mentoren und Abschlussreise; eine langfristige Perspektive kommt durch Übernahme nach der Lehre.

Qualifications

• Begeisterung für Lebensmittel, Teamarbeit und Gäste verwöhnen.
• Bereitschaft Neues zu probieren und Neugier zu zeigen.
• Interesse an Lebensmitteln und sensorische Feineinstellung.
• Kontaktfreudig und Organisationstalent.
• Hohe Lernbereitschaft und Eigeninitiative; Motivation im Team.

Responsibilities

• Speisen zubereiten, würzen, abschmecken und ausgeben.
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen.
• Rezepte kreieren und abändern.
• Lebensmittel fachgerecht einlagern, Lagerbestände kontrollieren, Warenbestellung.
• Betreuung der Mitarbeitenden und Gäste bei der Speisenausgabe.
• HACCP-Hygienevorschriften lernen und umsetzen.

Skills

Fingerspitzengefühl

Neugier

Interesse Lebensmittel

Kontaktfreudig

Lernbereitschaft

Teamarbeit

Job description

Küche*

Lehrbeginn: Sommer 2027
* In der Hargassner Familie ist egal, welchem Geschlecht du angehörst, welche Hautfarbe oder Gesinnung du hast: Bei uns zählt der Mensch!

Als Koch* lernst du bei uns, köstliche Gerichte zuzubereiten und kreative Menüs zu gestalten. Voraussetzung ist die Begeisterung für Lebensmittel, Teamarbeit und Freude daran, Gäste mit gutem Essen zu verwöhnen.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Altmünster
Start: August 2027

• Richtiges Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
• Freude daran neue Dinge zu probieren und Neugier
• Interesse an Lebensmitteln
• Kontaktfreudig und Organisationstalent
• Hohe Lernbereitschaft und Eigeninitiative
• Motivation in einem dynamischen Team mitzuarbeiten

Das erwartet dich in deiner Lehrzeit

• Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen
• Rezepte kreieren und abändern
• Lebensmittel fachgerecht einlagern, Lagerbestände kontrollieren sowie Warenbestellung
• Betreuung der Mitarbeiter und Gäste bei der Speisenausgabe
• HACCP Hygienevorschriften lernen und umsetzen

Natürlich
fair bezahlt

Mindestentgelt / Monat

Möglichkeit zur Überbezahlung

Die Bezahlung für diese Position übertrifft das kollektivvertragliche Mindestgehalt deutlich. Während gemäß dem Kollektivvertrag für das Metallgewerbe eine Lehrlingsentschädigung von € 800,00 brutto pro Monat im ersten Lehrjahr vorgesehen ist, bieten wir eine Lehrlingsentschädigung von € 1.070,00 brutto pro Monat im ersten Lehrjahr an. Ergänzt wird unser Angebot durch attraktive Sozialleistungen und zahlreiche Mitarbeiterbenefits. Alle Karrieremöglichkeiten und Rahmenbedingungen besprechen wir gerne persönlich im Zuge des Bewerbungsprozesses.

Stellenangebote

Mehr Cash auf dein Konto – wir zahlen deutlich mehr als kollektivvertraglich festlegt.
#NATÜRLICH ÜBERBEZAHLT

Rotation durch alle relevanten Abteilungen für mehr Abwechslung im Arbeitsalltag.

Zusätzliche Urlaubsstunden für gute und ausgezeichnete Berufschulabschlüsse.

Deine Leistung in der Berufschule und der Arbeit wird von uns mit hohen Prämien belohnt!

Ausbildung mit Zukunft

Starte deine Karriere in einem nachhaltigen Unternehmen mit Zukunfsperspektive.

Mitarbeiterrestaurant & -bistro

Erstklassige kulinarische Verköstigung zu attraktiven Mitarbeiterpreisen und Lehrlingsrabatt.

Bei uns kannst du alle Lehrberufe auch mit Matura abschließen!

Prüfungsvorbereitung

Als optimale Vorbereitung auf deine LAP findet ein mehrwöchiges Training statt.

Auslandseinsätze bei Partnerbetrieben als Belohnung guter Leistungen.

Mitarbeiter-Ausflüge & Events

Zahlreiche Ausflüge das ganze Jahr über – speziell für unsere Lehrlinge.

Heizliches Willkommen in der umfangreichen Kennenlernphase der ersten Wochen.

Gleitzeit

Gleitzeitmöglichkeit für besonders engagierte und leistungsstarke Lehrlinge.

Eigenes Fitnessstudio zur kostenlosen Nutzung direkt bei uns im Haus.

Neben Sozialtrainings und Workshops gibt es jährlich ein mehrtägiges Teambuilding.

Abschlussreise

Gemeinsame Abschlussreise finanziert durch die Erlöse des Abschlussprojekts.

Übernahme

Wir bieten langfristige Entwicklungsmöglichkeiten über die Lehre hinaus.

Arbeitsklima

Familiäres Arbeitsklima mit Teamgeist und flachen Hierarchien.

Hast du Fragen?
Wir stehen dir gerne zur Verfügung!

Noch etwas Geduld –
wir sichten deine Unterlagen.

Persönliches Kennenlernen

Mit HR und Fachbereich.
Natürlich per DU.

Funke übergesprungen?

Nach dem Gespräch prüfen wir,
ob wir zueinander passen.

Heizlich willkommen

Natürlich durchstarten und
gemeinsam einheizen!

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