Cocinero / Ayudante de Cocina Comas

4E GOURMET SAC Gios Restaurante; Comas; Presencial; PEN 11.475 - 13.745; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Movilidad variable entre 400 y 700

Pago adicional en feriados

Beneficios sociales al 50%

Descripción de la vacante

4E GOURMET SAC Gios Restaurante en Comas busca un cocinero con al menos 1 año de experiencia en cocina. Se busca una persona con estudios en gastronomía y que resida en la zona. Se ofrecen beneficios sociales y variaciones en el sueldo, dependiendo de experiencia.

Las funciones incluyen la preparación de platillos y la gestión de insumos. El puesto es a tiempo completo de 48 horas semanales y ofrece un salario base de S/1130, más movilidad variable hasta S/700.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Residencia en Comas o Los Olivos es preferible.

Responsabilidades

• Preparar el mise en place diario.
• Elaborar platillos en zona de parrillas y ensaladas.
• Verificar limpieza y ordenamiento de los equipos.
• Realizar inventarios diarios de insumos.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Estudios en gastronomía

Descripción del empleo

Locations

Ubicación1: Av Micaela Bastidas, esquina con Av. República de Israel. Referencia: A 2 cuadras del cruce de Av. Trapiche con Av. Micaela Bastidas.

Ubicación2: Av. Universitaria Norte 10481, Urb. San Felipe, Comas (Frente al parque Manhattan, costado de Rockys).

Horarios Disponibles

Full Time: 48 horas por semana, horario referencial. Un día de descanso entre lunes y jueves. Lunes a jueves: 6:00 pm a 12:30 am. Sábado y domingo: 12:30 pm a 12:30 am (dos breaks).

Part Time: 30 horas por semana, horario referencial. Lunes 8 pm a 12 am; martes 8 pm a 12 am; miércoles 8 pm a 12 am; jueves descanso; viernes 7 pm a 1 am; sábado 7 pm a 1 am; domingo 12 pm a 6 pm.

Requisitos

• Estudios culminados o en curso en gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Residencia en Comas o Los Olivos, preferiblemente cerca de Urb. El Álamo o Urb. San Felipe.

Beneficios

• Sueldo básico de 1130.00 (prorrateado si se trabaja menos de 48 horas).
• Movilidad variable entre 400 y 700, según nivel de estudios y experiencia.
• Pago adicional en feriados.
• Panilla MYPE con beneficios sociales al 50%.

Funciones

• Preparar el mise en place diario.
• Elaborar platillos en zona de parrillas, sanguches, ensaladas y saltados de acuerdo a recetas y presentación establecida.
• Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de equipos e implementos del área según normas de sanidad y seguridad.
• Hacer inventarios diarios de los insumos de la zona de trabajo.

Contact

Si cumples con los requisitos y estás interesado(a), escríbenos para agendar una entrevista.