Ayudante de Cocina Part time COMAS

Confidencial; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 6000 - 8000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pago adicional en feriados

Movilidad supeditada a la asistencia

Descripción de la vacante

Confidencial está buscando un/a cocinero/a en Lima, Perú, que se encargue de la preparación de platillos y del mise en place diario, asegurando la calidad y limpieza en la cocina. Este puesto es ideal para personas con estudios en gastronomía y experiencia en cocina. Se ofrece un sueldo básico de s/.640 más beneficios.

Es importante que el candidato resida en áreas cercanas como Comas o Los Olivos para facilitar el transporte. También se aceptan postulaciones de quienes cuenten con movilidad propia.

Formación

• Estudios en gastronomía, mínimo 3 meses.
• Experiencia en cocina, mínimo de 3 meses.
• Contar con documentos en regla.
• Mayor de edad.
• Residir en Comas o Los Olivos.

Responsabilidades

• Preparar el mise en place diario.
• Elaborar platillos siguiendo las recetas establecidas.
• Verificar la limpieza y orden de los equipos.
• Hacer inventarios diarios de los insumos.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimientos de gastronomía

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Estudios en gastronomía

Descripción del empleo

Horario Part time

• Lunes: 10:00 a 11:15 y 12:00 a 15:00 y 18:00 a 12:30
• Martes: 10:00 a 11:15 y 12:00 a 17:00
• Miércoles: 10:00 a 11:15 y 12:00 a 17:00
• Jueves: Descanso
• Viernes: 17:00 a 1:00 am
• Sábado: 17:00 a 1:00 am
• Domingo: 1:30 a 17:00 y 19:00 a 12:30

Requisitos

• Estudios en gastronomía, mínimo 3 meses
• Experiencia en cocina, mínimo de 3 meses
• Contar con documentos en regla
• Mayor de edad
• Residir en Comas o Los Olivos
• Ubicación: Lo más cerca a Av. Micaela Bastidas Mz E2 Lt5 Urb. El Alamo – Comas (para que consiga transporte público al salir del trabajo)
• En caso cuente con movilidad propia (Moto lineal o bicicleta) también pueden postular si vives en Puente Piedra, San Martín de Porres o Los Olivos

Funciones

• Preparar el mise en place diario
• Elaborar platillos en zona de parrillas, sanguches, ensaladas, saltados y horno brasa siguiendo las recetas y la presentación establecida
• Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad
• Hacer inventarios diarios de los insumos de la zona de trabajo

Beneficios

• Sueldo básico de s/.640 + movilidad supeditada a la asistencia entre s/.62 y 430 en función al nivel de estudios y experiencia laboral
• El sueldo es en base a 30 horas semanales
• En caso trabaje menos horas el pago será proporcional
• Pago adicional en feriados