Cocinero(A)

ODECA; Lima Metropolitana; On-site; PEN 36,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Buen ambiente laboral

Job summary

ODECA busca un cocinero(a) con experiencia comprobada para trabajar en cocina y producción de alimentos. El candidato debe ser responsable, organizado y capaz de trabajar de forma autónoma para mantener altos estándares de higiene y control de costos.

Las funciones incluyen preparación de alimentos, gestión de la producción y coordinación con el equipo para asegurar la eficiencia operativa diaria. Disponibilidad inmediata y buen manejo del tiempo son valorados.

Qualifications

• Experiencia comprobada en cocina y producción de alimentos.
• Se valorará experiencia en restaurantes, concesionarios, cafeterías, catering o cocinas de producción.
• Conocimiento de control de porciones y costos.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma.
• Buen manejo de higiene y conservación de alimentos.

Responsibilities

• Preparación de alimentos y menús diarios.
• Gestión de la producción de alimentos.
• Control de porciones y costos.
• Preparación anticipada de producción para abastecimiento.
• Mantenimiento de altos estándares de higiene y conservación de alimentos.
• Trabajo en estrecha colaboración con el equipo para asegurar la eficiencia operativa.

Skills

Cocina

Producción de alimentos

Organización

Autonomía

Job description

Cocinero(a) Resumen del Puesto Buscamos un(a) Cocinero(a) con experiencia comprobada en cocina y producción de alimentos. El candidato ideal será responsable, organizado(a), rápido(a) y con buen criterio para trabajar de manera autónoma.

Responsabilidades

• Preparación de alimentos y menús diarios.
• Gestión de la producción de alimentos.
• Control de porciones y costos.
• Preparación anticipada de producción para abastecimiento.
• Mantenimiento de altos estándares de higiene y conservación de alimentos.
• Trabajo en estrecha colaboración con el equipo para asegurar la eficiencia operativa.

Requisitos

• Experiencia comprobada en cocina y producción de alimentos.
• Se valorará experiencia en restaurantes, concesionarios, cafeterías, catering o cocinas de producción.
• Conocimiento de control de porciones y costos.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma.
• Buen manejo de higiene y conservación de alimentos.
• Disponibilidad inmediata.
• Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.

Buen ambiente laboralCrecimiento y capacitación constante