Cocinero/a

Almacenes FríoNarval; Lima Metropolitana; On-site; PEN 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla desde el primer día

Alimentación cubierta 100%

Remuneración acorde al mercado

Un día de descanso a la semana

Equipo de trabajo dinámico

Ambiente laboral colaborativo

Job summary

FRÍO NARVAL, líder del sector gastronómico, busca cocineros(as) apasionados para unirse al equipo ubicado en Cercado de Lima. Se ofrece ingreso a planilla desde el primer día, alimentación cubierta y remuneración acorde al mercado.

Se valorará responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo. Las funciones incluyen preparar y cocinar siguiendo recetas y BPM, mise en place, verificar calidad de insumos y mantener la cocina limpia y organizada.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimientos en preparación, cocción y presentación de alimentos.
• Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos).
• Disponibilidad para laborar a tiempo completo.
• Residir preferentemente en Cercado de Lima o zonas cercanas.
• Responsabilidad, puntualidad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

Responsibilities

• Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
• Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place) para garantizar un servicio ágil y eficiente.
• Verificar la calidad, frescura y adecuada conservación de los insumos.
• Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de las áreas de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Controlar el uso adecuado de los ingredientes y contribuir a reducir desperdicios.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la preparación oportuna de los pedidos.
• Realizar otras funciones relacionadas con el puesto, según las necesidades del servicio.

Skills

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

BPM

Organización

Job description

En FRÍO NARVAL, por encargo de uno de nuestros importantes clientes del sector gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS(AS) apasionados por la gastronomía, responsables y con ganas de demostrar su talento para trabajar en el Cercado de Lima.

¿QUÉ BENEFICIOS TE OFRECEMOS?

• Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
• Alimentación cubierta al 100 %.
• Remuneración acorde al mercado.
• Un día de descanso a la semana.
• Oportunidad de formar parte de un equipo de trabajo dinámico.
• Ambiente laboral colaborativo donde podrás demostrar tus habilidades culinarias.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Experiencia mínima de 1 año desempeñándote como cocinero(a) en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimientos en preparación, cocción y presentación de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
• Disponibilidad para laborar a tiempo completo.
• Residir preferentemente en Cercado de Lima o zonas cercanas.
• Responsabilidad, puntualidad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?

• Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
• Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place) para garantizar un servicio ágil y eficiente.
• Verificar la calidad, frescura y adecuada conservación de los insumos.
• Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de las áreas de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Controlar el uso adecuado de los ingredientes y contribuir a reducir desperdicios.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la preparación oportuna de los pedidos.
• Realizar otras funciones relacionadas con el puesto, según las necesidades del servicio.

¡QUEREMOS QUE TU TALENTO SEA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!