Chief Steward

Hotel InterContinental & Indigo; Miraflores; Presencial; PEN 39.000 - 58.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel InterContinental & Indigo busca un Chief Steward para garantizar la limpieza y desinfección de cocinas y áreas de trabajo, cumpliendo estándares de higiene y calidad, e implementar procesos de inocuidad alimentaria. Se busca experiencia y habilidades de comunicación para mantener los más altos estándares de higiene en el hotel.

El puesto requiere disponibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y días feriados, con formación en administración hotelera o ingeniería industrial y

Formación

• Técnico o Bachiller en Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines.
• Certificado con HACCP y manejo de químicos.
• Inglés básico - intermedio (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Excelentes habilidades de comunicación.

Responsabilidades

• Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos, fines de semana y días feriados.

Conocimientos

Inglés básico

Comunicación eficaz

Liderazgo

Educación

Técnico Hotelero

Bachiller Admin Hotelera

Certificado HACCP

Herramientas

Manejo de químicos

Descripción del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de talento para la posición de: Chief Steward Objetivo: Garantizar la limpieza y desinfección de equipos de cocina y áreas de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad además de implementar y asegurar el cumplimiento de los procesos de inocuidad alimentaria, garantizando los más altos estándares de higiene en todo el hotel.

REQUISITOS MÍNIMOS:?

• Técnico o Bachiller en Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines.
• Certificado con HACCP y manejo de químicos.
• Inglés básico - intermedio (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos, fines de semana y días feriados.