Asistente de Cocina

COFFE PATISSERIE; Huancayo; Presencial; PEN 13.000 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

COFFE PATISSERIE en Huancayo busca un Asistente de Cocina responsable y proactivo para apoyar en la preparación de alimentos, mantener el mise en place y asegurar la limpieza del área de trabajo. Trabajarás junto al equipo de cocina, siguiendo normas de seguridad alimentaria y apoyando durante el servicio para garantizar un ritmo eficiente y una atención al detalle.

Se valora la experiencia previa en cocinas profesionales y una actitud organizada; ofrecemos oportunidad de desarrollo en un

Formación

• Experiencia previa en roles similares dentro de cocinas profesionales.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle.
• Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Compromiso con la limpieza y el orden.

Responsabilidades

• Asistir en la preparación de ingredientes y alimentos.
• Realizar y mantener el mise en place de las estaciones de cocina.
• Garantizar el orden, la limpieza y la desinfección del área de trabajo y utensilios.
• Colaborar activamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
• Seguir las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Atención al detalle

Organización

Bajo ritmo rápido

Descripción del empleo

Asistente de Cocina Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Asistente de Cocina responsable, proactivo y organizado para unirse a nuestro equipo. El rol principal será brindar apoyo en la preparación de alimentos, asegurar el correcto mise en place, mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y colaborar con el equipo de cocina durante el servicio.

Responsabilidades

• Asistir en la preparación de ingredientes y alimentos.
• Realizar y mantener el mise en place de las estaciones de cocina.
• Garantizar el orden, la limpieza y la desinfección del área de trabajo y utensilios.
• Colaborar activamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
• Seguir las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa en roles similares dentro de cocinas profesionales es valorada.
• Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle.
• Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Compromiso con la limpieza y el orden.