Bartender Tiempo completo

El Rincón de Vallejo; Trujillo; Presencial; PEN 22.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla desde primer día

Alimentación

Oportunidad de línea de carrera

Equipo colaborativo

Descripción de la vacante

El Rincón de Vallejo, ubicado en Trujillo, busca un Bartender profesional para un puesto FULL-TIME. Requisitos: al menos 1 año de experiencia y estudios técnicos en Bar y Coctelería.

Se valora la proactividad, puntualidad y capacidad de trabajar en equipo, así como la disponibilidad para turnos rotativos. El candidato asesorará a los clientes en bebidas, mantendrá la barra organizada, realizará la mise en place diaria y apoyará en el control de stock.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia desempeñándose como bartender.
• Estudios técnicos en Bar y Coctelería (indispensable).
• Proactividad, puntualidad y excelente capacidad de trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Responsabilidades

• Ejecutar la mise en place diaria, garantizando que la barra, herramientas e insumos cumplan con los estándares de limpieza y organización.
• Preparar coctelería clásica, de autor y bebidas en general siguiendo las recetas estándar del restaurante.
• Asesorar a los comensales en la elección de bebidas, aplicando técnicas de upselling y manteniendo un servicio cálido y profesional.
• Realizar el control de stock diario de licores, gaseosas y otros insumos, asegurando el correcto registro de mermas y pedidos de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en su área de trabajo.

Conocimientos

Bartender

Coctelería

Trabajo en equipo

Proactividad

Educación

Técnicos en Bar y Coctelería

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo como Bartender!

Nos encontramos en la búsqueda de un Bartender Profesional FULL - TIME. ¿Qué necesitas? Mínimo 1 año desempeñándose como Bartender. Estudios técnicos en Bar y Coctelería (INDISPENSABLE). Proactividad, puntualidad y excelente capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Excelente presencia y habilidades comunicativas.

Responsabilidades

• Ejecutar la mise en place diaria, garantizando que la barra, herramientas e insumos cumplan con los estándares de limpieza y organización.
• Preparar coctelería clásica, de autor y bebidas en general siguiendo las recetas estándar del restaurante.
• Asesorar a los comensales en la elección de bebidas, aplicando técnicas de upselling y manteniendo un servicio cálido y profesional.
• Realizar el control de stock diario de licores, gaseosas y otros insumos, asegurando el correcto registro de mermas y pedidos de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en su área de trabajo.

Beneficios

• Ingreso a Planilla desde el primer día: Régimen General (Gratificaciones, CTS, Vacaciones, Seguro Vida Ley, ESSALUD y Asignación Familiar, PAGO DE FERIADOS).
• Alimentación proporcionada por la empresa.
• Oportunidad de línea de carrera y aprendizaje continuo en un ambiente dinámico.
• Integración a un equipo colaborativo y profesional.

¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de conocerte!