Bartender

HOTELES DECAMERON COLOMBIA S. A. S.; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Decameron All Inclusive Hotels & Resorts busca un/a Bartender para unirse al área de Alimentos y Bebidas / Bar, en operación local. Proporcionar cocteles y servicio personalizado a huéspedes, manteniendo altos estándares y la satisfacción del cliente.

Se valora formación técnica, atención al huésped y experiencia en manejo de inventarios de cristalería y suministros. Únete a una cadena hotelera internacional con oportunidades de desarrollo.

Formación

• Formación: Nivel educativo Técnico.
• Conocimientos técnicos: Preparación de bebidas y coctelería. Atención al huésped. Manejo de inventarios de cristalería y suministros.

Responsabilidades

• Preparación de bebidas: Elaborar las bebidas incluidas en la carta del bar, conociendo los tipos de licores, vinos, cervezas y jugos, identificando las recetas correctas y la cristalería adecuada para cada una.
• Control de inventarios: Asegurar y mantener disponible el inventario de la cristelería y suministros asignados, garantizando su protección ante posibles pérdidas al cierre del bar.
• Coordinación del servicio: Entregar las bebidas preparadas a los meseros o directamente a los huéspedes bajo altos estándares de calidad.
• Seguridad y Salud en el Trabajo (SST): Cumplir con los lineamientos de la política de SST, usando adecuadamente los elementos de protección personal, manteniendo un entorno de trabajo limpio, seguro y libre de riesgos.

Conocimientos

Preparación de bebidas

Coctelería

Atención al huésped

Control de inventarios

Educación

Técnico

Descripción del empleo

¡Estamos buscando talento para nuestra Operación Hotelera! En Decameron All Inclusive Hotels & Resorts nos encontramos en la búsqueda de un/a Bartender, para unirse a nuestro equipo en el área de Alimentos y Bebidas / Bar y formar parte de la Vicepresidencia de Operación Hotelera.

Si te apasiona la coctelería, brindar un servicio personalizado y asegurar la satisfacción y lealtad de nuestros huéspedes a través de experiencias memorables en el bar, ¡queremos conocerte!

Área: Alimentos y Bebidas / Bar

Alcance: Local / Operación Hotelera

Cargo: Técnico

Tu misión

Proporcionar un servicio personalizado al huésped en el área de bebidas, con el fin de lograr la plena satisfacción del mismo y su lealtad, asegurando la preparación correcta de los cocteles y el control de los inventarios asignados.

Perfil que buscamos

• Formación: Nivel educativo Técnico.
• Experiencia: Experiencia no requerida (¡ideal para quienes buscan iniciar su carrera en hotelería!).
• Conocimientos técnicos: Preparación de bebidas y coctelería. Atención al huésped. Manejo de inventarios de cristalería y suministros.

Principales responsabilidades

• Preparación de bebidas: Elaborar las bebidas incluidas en la carta del bar, conociendo los tipos de licores, vinos, cervezas y jugos, identificando las recetas correctas y la cristalería adecuada para cada una.
• Control de inventarios: Asegurar y mantener disponible el inventario de la cristalería y suministros asignados, garantizando su protección ante posibles pérdidas al cierre del bar.
• Coordinación del servicio: Entregar las bebidas preparadas a los meseros o directamente a los huéspedes bajo altos estándares de calidad.
• Seguridad y Salud en el Trabajo (SST): Cumplir con los lineamientos de la política de SST, usando adecuadamente los elementos de protección personal, manteniendo un entorno de trabajo limpio, seguro y libre de riesgos.

Conocimientos clave

• Preparación de Bebidas
• Coctelería
• Atención al Huésped
• Control de Inventarios
• Normas SST
• Cristaleria y Suministros

Competencias que valoramos

• Transversales: Orientación al servicio | Integridad | Trabajo en equipo | Efectividad
• Específicas: Atención al detalle

¡Sé parte de una compañía con presencia internacional y contribuye a crear experiencias extraordinarias para nuestros huéspedes a través del arte de la mixología!