Ayudante de cocina

Restaurante El Rincón de vallejo; Trujillo; On-site; PEN 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a Planilla Régimen General

Estabilidad

Oportunidad de Crecimiento

Bonificaciones por desempeño

Job summary

El Rincón de Vallejo te ofrece una oportunidad de crecimiento real en gastronomía. Si estudias Gastronomía o tienes experiencia, tus prácticas o formación cuentan y te integrarán a nuestro equipo.

Las labores incluyen preparar y servir los platos de tu estación, realizar mise en place y mantener un área limpia. Se valorará rapidez, orden y buen trabajo en equipo; se ofrece estabilidad y beneficios.

Qualifications

• Estudiantes de últimos ciclos o egresados de Gastronomía.
• Experiencia o conocimientos en Cafetín, Frituras o Comida Criolla y Mariscos.
• Prácticas cuentan como experiencia.

Responsibilities

• Preparar y servir los platos de la estación asignada.
• Realizar el corte, picado y alistamiento de insumos (mise en place).
• Mantener el área de trabajo limpia y abastecida durante el turno.

Skills

Trabajo en equipo

Rapidez

Orden

Education

Gastronomía

Job description

¿Estudiaste Gastronomía o tienes pasión por la cocina? En El Rincón de Vallejo te ofrecemos una oportunidad de crecimiento real, estabilidad y un excelente ambiente de trabajo. ¡Tus prácticas o formación cuentan!

Perfil Que Buscamos

• Estudiantes de últimos ciclos, egresados de Gastronomía o personal con experiencia en cocina.
• Deseable experiencia o conocimientos en áreas como: Cafetín, Frituras o Comida Criolla y Mariscos. (Si eres estudiante o egresado tus prácticas suman como experiencia).
• Rapidez, orden y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar en turno día 6:30 a.m. a 3:15 p.m. o en turno noche de 2:45 p.m. a 11:30 p.m.

Funciones Principales

• Preparar y servir los platos de tu estación asignada.
• Realizar el corte, picado y alistamiento de insumos (mise en place) antes del servicio.
• Mantener tu área de trabajo limpia, ordenada y con los insumos completos durante el turno.

Beneficios

• Ingreso a Planilla Régimen General: AL 100% (Gratificación, CTS, Asignación Familiar, 30 días de vacaciones, Seguro Essalud, SCTR, Vida Ley, PAGO DE FERIADOS, INCENTIVOS).
• Oportunidad de Crecimiento.
• Estabilidad.
• Incentivos: Bonificaciones adicionales por desempeño y por alcance de metas de venta.