Ayudante de Cocina

LA FONTANA; Jesús María; Presencial; PEN 17.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Fontana, líder en gastronomía en Lima, busca un Ayudante de Cocina proactivo con experiencia para unirse al equipo. El candidato ideal dominará la preparación de alimentos, mantendrá el orden en la cocina y será responsable de apoyar en el servicio de entradas y otros platillos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Se valorará disponibilidad inmediata, capacidad para trabajar en un entorno dinámico y buen trabajo en equipo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en roles similares.
• Conocimientos básicos en técnicas de corte y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y ritmo rápido.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y orientada a la limpieza y el orden.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación de cortes de alimentos y porcionado.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y equipos.
• Asistir en el servicio de entradas y otros platillos.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar al equipo de cocina en las tareas diarias.

Conocimientos

Experiencia 1 año

Trabajo en equipo

Corte básico

Herramientas

Conocimientos de corte

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con experiencia para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá habilidades en la preparación de alimentos, mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, y un fuerte compromiso con la calidad del servicio.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación de cortes de alimentos y porcionado.
• Mantener el orden y la limpieza general del área de trabajo y equipos de cocina.
• Asistir en el servicio de entradas y otros platillos según sea necesario.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar al equipo de cocina en las tareas diarias.

Requisitos

• Experiencia previa demostrable como Ayudante de Cocina o en roles similares (mínimo 1 año).
• Conocimientos básicos en técnicas de corte y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y orientada a la limpieza y el orden.
• Disponibilidad inmediata.