Auxiliar de Cocina - Sonesta Hotel El Olivar

GHL; San Isidro; Presencial; PEN 17.000 - 21.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Plan de beneficios

Alimentación incluida

Descuentos en hoteles

Descripción de la vacante

GHL busca incorporar un Auxiliar de Cocina para apoyar la alistamiento de materias primas en la cocina principal. Debe cumplir con BPM y los estándares de desempeño, manteniendo la higiene y seguridad en todo momento.

Se requiere disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y estudios técnicos afines, con al menos un año de experiencia en roles similares. Beneficios y desarrollo dentro de la compañía.

Formación

• Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Alimentos o carreras afines.
• Experiencia mínima de 01 año como Auxiliar de Cocina o en posiciones afines.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y BPM.

Responsabilidades

• Alistar materias primas necesarias para la producción en la cocina principal.
• Cumplir con BPM y los Estándares de Desempeño.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

BPM

Educación

Técnico en Gastronomía

Descripción del empleo

Misión

Ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).

Requisitos

• Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Alimentos o carreras afines.


• Experiencia mínima de 01 año como Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina o en posiciones afines.


• Conocimientos en manipulación de alimentos y BPM.


• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Beneficios

En nuestra compañía contamos con un completo Plan de Beneficios, diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, así como brindarte alimentación, cupones de felicidad, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.

Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para el Operador Hotelero de mayor crecimiento en la región.

En GHL Hoteles, nos comprometemos a fomentar un entorno laboral diverso, inclusivo y libre de discriminación. Valoramos y celebramos la diversidad en todas sus formas, por ello invitamos a todas las personas a postularse, asegurando un proceso justo y equitativo, donde todos los talentos son bienvenidos. En GHL Hoteles, nos comprometemos a fomentar un entorno laboral diverso, inclusivo y libre de discriminación. Valoramos y celebramos la diversidad en todas sus formas, por ello invitamos a todas las personas a postularse, asegurando un proceso justo y equitativo, donde todos los talentos son bienvenidos.

¿Quiénes somos?

GHL es la Compañía Operadora Hotelera de mayor crecimiento de la región, con experiencia de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.

¡Somos Creadores de experiencias!

En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiencias con gente feliz.

Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.

Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.

¡Nuestros Principios y Valores!

Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional

SOMOS Íntegros

La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.

Todos los colaboradores están obligados a obedecer las leyes aplicables y cumplir con las normas específicas.

SOMOS Respetuosos

Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la libertad de asociación y rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.

Respetamos la diversidad y promovemos la inclusión para lograr un ambiente laboral saludable y seguro para todos nuestros colaboradores.

Respetamos nuestros Recursos Naturales y el Medio ambiente, somos conscientes de que debemos disminuir el impacto que generamos en ellos con nuestra operación para también proteger a nuestras generaciones futuras.

SOMOS Comprometidos

Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA). Cumplimos las leyes que prohíben el Trabajo Infantil, siendo esto extensivo a proveedores y contratistas.

Apoyamos la legislación que castiga el crimen y explotación sexual de menores y cooperamos con las autoridades correspondientes para resolver cualquier situación sobre explotación que pueda concernirnos.

Estamos comprometidos con el principio de igualdad de oportunidades laborales y con el Desarrollo del Talento Humano de la organización.