Auditor de Restaurantes

GRUPO ROKYS; Lima Metropolitana; On-site; PEN 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla desde día 1

Beneficios de ley

Pagos quincenales

Descuentos corporativos

Job summary

GRUPO ROKYS en Lima busca un Auditor de Restaurantes para unirse a su equipo y asegurar el cumplimiento de procedimientos, políticas y controles internos en las distintas tiendas de la cadena.

Se requiere formación técnica o universitaria en Administración o Contabilidad, más al menos 2 años de experiencia en auditoría de restaurantes, y manejo intermedio de Excel.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como Auditor en restaurantes, tiendas por conveniencia o retail.
• Conocimiento en arqueo de caja, gestión de inventarios y control interno.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.

Responsibilities

• Aplicar y verificar que el personal de la tienda cumpla con códigos, políticas y procedimientos de auditoría.
• Realizar inventario de áreas (cocina, bar, parrilla, almacén) y actualizar saldos en ERP.
• Verificar facturación/traslados en ERP y validar aprobaciones correspondientes.
• Arqueo de caja administrativa y fondo de sencillo con documentos de sustento.
• Elaborar informe de auditoría considerando dinero, inventarios y procesos operativos.

Skills

Auditoría

Control interno

Gestión de inventarios

Excel intermedio

Arqueo de caja

Education

Técnico o egresado universitario en Administración/Contabilidad

Tools

ERP

Excel (intermedio)

Job description

¡SÉ PARTE DE GRUPO ROKY?S Y VIVE LA EXPERIENCIA!En Grupo Roky?s, cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional y marcas como Roky?s, Rodizio, Brass, Viena, Corner, Asado Argentino, Scencia, Limaq, Rida y Princes, nos encontramos en la búsqueda de un AUDITOR DE RESTAURANTES para unirse a nuestro equipo.

Requisitos

• Técnico o egresado universitario de Administración, Contabilidad o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años como Auditor en restaurantes, tiendas por conveniencia o retail.
• Conocimiento en arqueo de caja, gestión de inventarios y control interno.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.

Funciones

• Aplicar y verificar que el personal de la tienda cumpla con los códigos, lineamientos, políticas, instructivos, procedimientos, manuales, reglamentos y metodologías para los procesos relacionados a auditoría establecidas por la Corporación.
• Realizar el inventario de un área de trabajo (cocina, bar, parrilla, almacén), identificar los faltantes y/o sobrantes, solicitar los sustentos respectivos a los involucrados, revisar las diferencias encontradas y coordinar y/o realizar la actualización de los saldos en el ERP.
• Verificar la realización oportuna de facturación o traslados de productos y/o vajillas entre tiendas en el ERP, así como las aprobaciones correspondientes.
• Realizar el arqueo de la caja administrativa (caja chica) y fondo de sencillo (cajera) revisando los documentos de sustento (facturas, planilla de movilidad y/u otros autorizados), a fin de que concuerdo con el fondo asignado a la tienda.
• Elaborar el informe de auditoría considerando los siguientes criterios: dinero (caja/bancos/ventas), gestión de inventarios, procesos operativos y administrativos que impactan en la gestión de inventarios, entre otros.

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).
• Remuneración acorde al mercado.
• Pagos quincenales.
• Descuentos corporativos.