Asistente de Cocina - San Isidro

Limaná; Lima Metropolitana; Híbrido; PEN 29.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla desde día 1

Sueldo de mercado

Beneficios corporativos

Descripción de la vacante

Limaná, restaurante de comida peruana sostenible ubicado en San Isidro, busca un ASISTENTE DE COCINA para integrarse al equipo de producción. Se requiere experiencia y educación en gastronomía, y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en modalidad presencial.

Las funciones incluyen seguir recetas, preparar platos con precisión, mantener higiene y apoyar en la gestión de insumos. Ofrecemos ingreso a planilla desde el primer día y un sueldo acorde al mercado, junto con beneficios

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cocina.
• Conocimiento en comida saludable deseable.
• Egresados técnicos o universitarios en Gastronomía.

Responsabilidades

• Cumplir cronograma de funciones asignado.
• Preparaciones con precisión según receta Limaná.
• Limpieza de las zonas de producción siguiendo normas de higiene, sanidad y seguridad.
• Revisar el stock de los insumos y gestionar las solicitudes.
• Seguir estrictas normas de sanidad y salubridad.
• Almacenar correctamente los productos siguiendo procesos establecidos.
• Trabajar en San Isidro con turnos rotativos (Full Time).

Conocimientos

Experiencia 2 años

Comida saludable

Educación

Técnico en Gastronomía

Universitario en Gastronomía

Descripción del empleo

• Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
• Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná.
• Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.
• Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva.
• Seguir con estricto rigor los lineamientos de sanidad y salubridad para las preparaciones.
• Almacenar correctamente los productos que se hacen con antelación siguiendo los procesos establecidos.
• Experiencia mínima de 2 años
• Conocimiento/experiencia en comida saludable (DESEABLE)
• Egresados técnicos o egresados universitarios de la carrera de Gastronomía
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro (Indispensable).
• Disponibilidad para trabajo Full Time (Turnos rotativos).

Beneficios

• Ingreso a Planilla desde el primer día.
• Sueldo acorde al mercado.
• Beneficios corporativos.

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Restaurante de comida Peruana Sostenible ubicada en San Isidro, requiere al mejor talento para cubrir el puesto de ASISTENTE DE COCINA