Asistente de Cocina

Limaná; Lima Metropolitana; Híbrido; PEN 17.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla desde día 1

Alimentación cubierta

Capacitación continua

Descripción de la vacante

Limaná requiere un Asistente de Cocina para unirse a nuestro equipo en Lima. Se valorará estudiante de últimos ciclos o egresados de Gastronomía, Hotelería o Pastelería. Disponibilidad para trabajar en San Isidro y en turnos rotativos de tiempo completo.

El puesto ofrece ingreso a planilla desde el primer día, alimentación cubierta y capacitación constante. Buscamos talento para apoyar en la preparación de platos saludables y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Estudiante de últimos ciclos o egresados de Gastronomía, Hotelería o Pastelería.
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro (indispensable).
• Turnos rotativos y jornada de tiempo completo.

Responsabilidades

• Usar de manera correcta las máquinas para los distintos cortes y detectar fallas.
• Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
• Realizar las preparaciones con precisión según receta Limaná.
• Realizar la limpieza de las zonas de producción siguiendo normas de higiene y seguridad.
• Revisar stock de insumos y solicitar lo necesario.
• Almacenar correctamente los productos siguiendo procesos establecidos.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Educación

Gastronomía/Hotelería/Pastelería

Descripción del empleo

• Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquinas usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas.
• Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
• Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná.
• Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.
• Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva.
• Seguir con estricto rigor los lineamientos de sanidad y salubridad para las preparaciones.
• Almacenar correctamente los productos que se hacen con antelación siguiendo los procesos establecidos.
• Estudiante de últimos ciclos o Egresados de la carrera de Gastronomía, Hotelería, Pastelería o afines.
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajo Full Time (Turnos rotativos)

Beneficios

Ingreso a planilla desde el primer día.

Alimentación cubierta

Capacitacion constante

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Somos Limaná, un restaurante de comida saludable y pet friendly, y queremos contarte que estamos buscamos al mejor talento para asumir el cargo de Asistente de Cocina