Administrador de Restaurante

kausay Talend; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 56.000 - 89.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

kausay Talend busca Administrador de Restaurante para liderar operaciones y crecimiento, asegurando la excelencia en el servicio y la estandarización de procesos.

El candidato ideal tendrá visión comercial, experiencia en administración de restaurantes y capacidad para tomar decisiones efectivas, impulsando ventas y control de costos en un entorno dinámico de Lima.

Formación

• Experiencia comprobada en administración de restaurantes.
• Sólida visión comercial y habilidades de liderazgo.
• Conocimiento técnico en procesos de cocina y gestión de alimentos y bebidas.
• Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas.
• Excelentes habilidades de gestión de equipos y servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y tomar decisiones efectivas.

Responsabilidades

• Diseñar, implementar y evaluar estrategias comerciales orientadas a cumplir metas de facturación y optimizar gastos operativos.
• Supervisar la estandarización de recetas, control de insumos y presentación de platos en colaboración con el equipo de cocina.
• Garantizar la calidad de la atención en el salón y la excelencia en el servicio al cliente.
• Liderar la gestión operativa y comercial del establecimiento.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Visión comercial

Atención al cliente

Decisiones efectivas

Descripción del empleo

Administrador de RestauranteResumen del Puesto

Buscamos un profesional con visión comercial, liderazgo y experiencia en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de liderar la operación y el crecimiento, asegurando la excelencia en el servicio y la estandarización de procesos.

Responsabilidades Principales

• Diseñar, implementar y evaluar estrategias comerciales orientadas a cumplir metas de facturación y optimizar gastos operativos.
• Supervisar la estandarización de recetas, control de insumos y presentación de platos en colaboración con el equipo de cocina.
• Garantizar la calidad de la atención en el salón y la excelencia en el servicio al cliente.
• Liderar la gestión operativa y comercial del establecimiento.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Requisitos

• Experiencia comprobada en administración de restaurantes.
• Sólida visión comercial y habilidades de liderazgo.
• Conocimiento técnico en procesos de cocina y gestión de alimentos y bebidas.
• Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas.
• Excelentes habilidades de gestión de equipos y servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y tomar decisiones efectivas.