Vi søker faglært kokk til catering og forpleining

Twoja Norwegia; Heksem; Remote; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Twoja Norwegia søker faglært kokk til catering og forpleining. Vi utvider oppdragene og trenger deg som er genuint opptatt av å skape god smak og fornøyde gjester.

Du tilbereder varm og kald mat etter våre oppskrifter, håndterer varemottak og renhold på kjøkkenet, og bidrar til utvikling av menyer for ulike arrangementer. Fagbrev og minimum 2 års erfaring fra kokkefaget er en fordel.

Qualifications

• Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget.
• Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel.
• Du må kunne holde orden og utføre renhold på kjøkkenet.
• Fleksibel og godt håndtere stress.
• Genuint opptatt av god smak og vilje til å lære.

Responsibilities

• Tilberedelse av varm og kald mat.
• Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet.
• Varemottak / varebestilling / vareutplassering.
• Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat.

Skills

Kokkefaglighet

Kjøkkenhygiene

Møte under press

Education

Fagbrev i kokkfaget

Job description

• Stasjonssvingen 25, 7383 Haltdalen (Holtålen), Trøndelag

Vi søker Faglært kokk -- Catering og forpleining

Vår oppdragsmengde øker på catering og forpleining, og vi søker etter flere faglærte kokker til vårt team.

Du må være genuint opptatt av å gi gjestene en god smaks opplevelse, interessert i å lage mat og villig til å lære.

Vi benytter lokale leverandører, og

Som kokk får du mulighet til å tilberede retter fra vår meny, samt være med å utvikle og tilberede meny for ulike arrangementer.

Arbeidsoppgavene består av:

Tilberedelse av varm og kald mat/lage mat etter våre oppskrifter

Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet

Varemottak/ varebestilling/ vareutplassering/rydding

Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat

Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel

Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget (er en fordel)

Du må kunne holde orden og utføre renhold på kjøkkenet

Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger

En ansvarsfull jobb med varierte arbeidsoppgaver

Et inkluderende arbeidsmiljø