Produksjonsansvarlig kokk

Helse Stavanger; Stavanger; On-site; NOK 600,000 - 800,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Job summary

Helse Stavanger HF i Stavanger søker en produksjonsansvarlig kokk ved SUS Produksjonskjøkken på Forus. Stillingen omfatter produksjon av varm og kald mat til pasienter og avdelinger, samt pakking av matvarer. Kvalifikasjoner inkluderer fagbrev som ernæringskokk eller kokk og gode norskkunnskaper.

Turnusarbeid på dagtid med hver 4. helg, oppstart snarest eller etter nærmere avtale. Vi legger vekt på ernæring, spesialkost og godt samarbeid i teamet.

Qualifications

• Må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.
• Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt.
• Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter.
• Må ha godt humør og kunne jobbe i team.
• Være ryddig og godt organisert i arbeidet.
• Du er omgjengelig og samarbeider godt med andre.
• Pålitelig og optimistisk.
• Ser muligheter og bryr seg om kolleger.

Responsibilities

• Produksjon av varm og kald mat
• Produksjon av dietter og spesialkost
• Pakking av matvarer

Skills

Ernæringskokk

Kokkefagbrev

Education

Fagbrev/yrkesfaglig utdanning

Job description

Driftservice er ansvarlig for ikkemedisinske tjenester i hele helseforetaket. Enheten er oppdelt i 6 avdelinger. Disse er eiendom, forsyning, matforsyning, dokumentavdeling, renhold og service. Avdeling for matforsyning har 56 stillinger, hvorav 14 er plassert på hovedkjøkkenet på Forus.

Vi har nå ledig fast 100% stilling som produksjonsansvarlig kokk ved SUS Produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov. Vi har også en egen kolonialavdeling der vi pakker kolonial til ca 80 avdelinger.

Stillingen inngår i turnusarbeid på dagtid med arbeid hver 4. helg. På sikt kan stillingen trekkes ut av turnus og det vil da være dagtidsarbeid mellom mandag og fredag. Oppstart snarest eller etter nærmere avtale.

• Produksjon av varm og kald mat
• Produksjon av dietter og spesialkost
• Pakking av matvarer
• Må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.
• Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt.Søknaden skrives på norsk
• Ha Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter
• Må ha godt humør og kunne jobbe i team
• Være ryddig og godt organisert i arbeidet
• Du er omgjengelig og samarbeider godt med andre
• Vi ønsker oss en pålitelig og optimistisk personlighet.
• En som ser muligheter og løsninger og bryr seg godt om sine kolleger.
• Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Vi benytter elektronisk søknadsbehandling

Mangfoldserklæring
Foretaksgruppen i Helse Vest ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen i vår rekruttering. Vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillinger uansett kjønn, alder, funksjonsevne og flerkulturell bakgrunn. Det samme gjelder dersom man har hatt et lengre opphold fra arbeidslivet. Foretaksgruppen Helse Vest ønsker å legge til rette for en inkluderende rekruttering.

Helse Stavanger HF, Stavanger universitetssjukehus, har ansvar for spesialisthelsetjenesten i Sør-Rogaland. Med nærmere 8000 ansatte er vi en av regionens største arbeidsgivere. Pasientbehandling, utdanning av helsepersonell, pasientopplæring og forskning er våre hovedoppgaver. Les mer på www.helse-stavanger.no.

Helse Stavanger HF skal så langt som mulig gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi ønsker å rekruttere medarbeidere uavhengig av kjønn med ulik kompetanse, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiv for å bidra i spesialisthelsetjenesten.