Nestleder Godt Brød Grünerløkka

Godt Brød; Oslo fylke; On-site; NOK 540,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode utviklingsmuligheter

Barista-kurs

Salgskurs

Job summary

Godt Brød Grünerløkka søker nestleder i 100 % stilling til vårt travleste bakeverksted. Du vil lede stedet sammen med daglig leder Helene og ta ansvar når hun ikke er til stede, med grundig opplæring i drift og personalansvar.

Vi ser etter en person som trives i hektiske situasjoner, har ledererfaring fra servering eller kafé og som møter gjester med et varmt blikk og god service. Norsk som arbeidsspråk.

Qualifications

• Ledererfaring, gjerne som skiftleder eller tilsvarende i et travelt sted.
• Erfaring fra servering, kafé, restaurant, butikk eller salg.
• Du holder hodet kaldt og hjertet varmt.

Responsibilities

• Ha det fulle lederansvaret når daglig leder ikke er på jobb
• Lede skift og sørge for flyt, tempo og godt vertskap gjennom hele dagen
• Sørge for at service, produktkvalitet og varepresentasjon alltid er på topp
• Lære opp nye medarbeidere og være en rollemodell for teamet, fra aspiranter til erfarne bakeribaristaer
• Bidra til gode resultater og komme med ideer til hvordan vi kan bli enda bedre

Skills

Ledererfaring

Kundetjeneste

Strukturert arbeid

Digital forståelse

Job description

Det begynte i Bergen i 1995, med et lite bakeverksted og et enkelt ønske om å gi folk god smak og god samvittighet. Derfor har vi bakt økologisk helt fra første dag.I dag er vi over 700 medarbeidere i 30 bakeverksted i Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Sandnes, Asker og Bærum. Noen av oss baker mens byen sover, andre tar imot deg med et smil når du kommer innom. Sammen jobber vi for at hvert besøk skal bli en god opplevelse i hverdagen, enten det er en nybakt bolle på vei til jobb, en kaffepause med noen du er glad i eller en hyggelig prat med oss.Vi velger økologiske råvarer fordi de gir den beste smaken, og fordi det er bedre for både miljøet og helsen. Spis godt. Lev godt. Det gjelder for gjestene våre, og det gjelder for oss som jobber her.

Nestleder i vårt travleste bakeverksted

Godt Brød Grünerløkka er vårt flaggskip, det største teamet og bakeverkstedet der vi setter standarden for resten av Godt Brød. Her møtes økologisk bakst og nabolagsliv fra tidlig morgen, og noen dager står køen langt ut på fortauet. Nå søker vi en energisk og handlekraftig nestleder i 100 % stilling som vil drive stedet sammen med daglig leder Helene.

Som Helenes høyre hånd får du et stort og reelt ansvar. Når hun ikke er på jobb, er det du som leder bakeverkstedet. Derfor lærer du alt en daglig leder kan, og du får grundig opplæring i drift, økonomi, personal, vertskap og kvalitet. Personalansvaret ligger hos Helene, men du står klar til å ta over hele lederrollen når det trengs. Og vil du bli daglig leder selv en dag, heier vi på deg.

Vi ser etter deg som trives når det koker. Du ser gjesten i køen også når lokalet er fullt, og du vet at et varmt blikk og en god anbefaling kan gjøre en forbipasserende til stamgjest.

Som nestleder vil du blant annet:

• Ha det fulle lederansvaret når daglig leder ikke er på jobb
• Lede skift og sørge for flyt, tempo og godt vertskap gjennom hele dagen
• Sørge for at service, produktkvalitet og varepresentasjon alltid er på topp
• Lære opp nye medarbeidere og være en rollemodell for teamet, fra aspiranter til erfarne bakeribaristaer
• Bidra til gode resultater og komme med ideer til hvordan vi kan bli enda bedre

Dette ser vi etter:

• Gjerne erfaring som leder, skiftleder eller tilsvarende, gjerne fra et travelt sted
• Erfaring fra servering, kafé, restaurant, butikk eller salg
• Du holder hodet kaldt og hjertet varmt, også når køen står ut døra
• Strukturert, med god digital forståelse
• Norsk som arbeidsspråk

Dette får du hos oss:

• Gode utviklingsmuligheter og en tydelig vei mot rollen som daglig leder
• Opplæring i drift, økonomi, marked og personal, og kurs som barista- og salgskurs
• Ukentlige læringsarenaer og tett støtte fra ledelsen og servicekontoret
• Konkurransedyktige betingelser og attraktive medarbeiderfordeler
• Et jordnært og uformelt arbeidsmiljø med økologi i hjertet, og med plass til humor og godt humør

Naturen er viktig for oss, så vi håper du har tursko og sitteunderlag i skuffen.

Spis godt. Lev godt. Er du med?