Ledig stilling som kokk

Grand Café Tønsberg AS; Tønsberg; On-site; NOK 317,000 - 427,000; Full time

Job summary

Grand Café Tønsberg AS i Tønsberg leder etter en erfaren kokk som kan passe inn i et travelt miljø med variasjon i matkonsepter og en kontinuerlig satsing på kvalitet og gjestetilfredshet.

Du vil klargjøre og tilberede mat i tråd med konseptene, følge hygienerutiner og bidra til å redusere matsvinn. Dette er en rolle med dag- og kveldsskift, med høy aktivitet i høst og vinter.

Qualifications

• Yrkesbevis som kokk, eller relevant erfaring som kokk i mer enn 5 år.
• Krever erfaring fra Norge og skattekort.
• Kreativ og kvalitetsbevisst i arbeidet.
• En glad og positiv person som trives med å være sosial og prate med gjester.
• Fleksibel og vant til å jobbe både på dager og kvelder; høysesong om høsten og vinteren.

Responsibilities

• Klargjøre og tilberede mat i samsvar med våre matkonsepter.
• Følge hygiene- og mattrygghetsrutiner, kildesortering og redusere matsvinn.
• Bidra til avdelingens gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
• Skape godt arbeidsmiljø og samarbeid på kjøkkenet og i restauranten.
• Ha god kommunikasjon med kollegaer og gjester.

Skills

Yrkeserfaring som kokk

Kreativitet i matlaging

Gode kommunikasjonsevner

Job description

Arbeidstid Skift, dagtid og kveld, ukedager og lørdag

• Yrkesbevis som kokk, eller relevant erfaring som kokk i mer enn 5 år som kan kompensere for manglende yrkesbevis.
• Erfaring fra tidligere arbeid i Norge, da skattekort kreves.
• Kreativ og kvalitetsbevisst i ditt arbeid.
• En glad og positiv person som trives med å være sosial og som gjerne deler av seg selv. Du er ikke redd for å ta en prat med våre gjester.
• Du er fleksibel og vant til å jobbe både på dager og kvelder. Vår høysesong er om høst og vinteren.

Arbeidsoppgaver

Dine arbeidsoppgaver som kokk:

• Klargjøre og tilberede av mat i henhold til våre ulike matkonsepter.
• Følge rutiner for hygiene, vasking, mattrygghet, kildesortering og redusere matsvinn.
• Bidra til at avdelingen når forventningene for gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
• Skape et godt arbeidsmiljø og samarbeide med kollegaer på kjøkkenet og i restauranten.
• Ha god kommunikasjon med både kollegaer og gjester.

En Flott arbeidsplass.

Gode muligheter for faglig og personlig utvikling

Grand Café TønsbergKjent for lunsj. Og tapas

I Storgaten 24 i Tønsberg finner du Grand Café Tønsberg -- en kontinental møteplass med klassisk lunsj på dagtid, vinbar og et eget tapaskjøkken om kvelden.