Küchenleitung Mehrstandorte – Teamführung & Prozesse

Adecco Portugal; Drammen; On-site; NOK 976,000 - 1,263,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsorientierte Vergütung

Gestaltungsspielraum

Moderne Infrastruktur

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheits- und Vorsorgeleistungen

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine erfahrene Führungskraft für die Küchenleitung. Sie verantworten die tägliche Produktion, Organisation und Weiterentwicklung der Prozesse über zwei Standorte hinweg.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit Diätküche-Weiterbildung sowie Chefkoch-Qualifikation oder vergleichbare eidgenössische Anerkennung mit. Führungsstärke und Wirtschaftlichkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Weiterbildung im Bereich Diätküche.
• Weiterbildung als Chefkoch oder vergleichbare Qualifikation mit eidgenössischem Fachausweis.
• Erfahrung in der Entwicklung und Optimierung von Küchenprozessen.

Responsibilities

• Führung des Küchenteams und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Sicherung einer effizienten und qualitativ hochwertigen Produktion von ca. 130 Mittag- und 100 Abendmahlzeiten.
• Organisation und Koordination der Verpflegung über zwei Standorte hinweg.
• Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen im Küchenbetrieb.
• Förderung einer offenen, strukturierten Teamkultur und klarer Verantwortungen.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Planung, Bestellung und wirtschaftlicher Wareneinsatz.
• Mitverantwortung für Ausbildung und Begleitung von Lernenden.

Skills

Führungserfahrung

Küchenteamführung

Organisationstärke

Education

Koch EFZ mit Weiterbildung Diätküche

Chefkoch Weiterbildung mit eidgenössischem Fachausweis

Job description

Adecco Schweiz sucht eine erfahrene Führungskraft für die Küchenleitung. Sie verantworten die tägliche Produktion, Organisation und Weiterentwicklung der Prozesse über zwei Standorte hinweg.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit Diätküche-Weiterbildung sowie Chefkoch-Qualifikation oder vergleichbare eidgenössische Anerkennung mit. Führungsstärke und Wirtschaftlichkeit runden das Profil ab.