Kokk søkes

Rotisseriet; Sandefjord; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode råvarer og smakfulle opplevelser

Hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø

Utvikling av faglig kompetanse

Kvalitet og ansvar verdsettes

Job summary

Rotisseriet i Sandefjord søker en dyktig kokk med minimum to års erfaring fra restaurantkjøkken. Du må være pålitelig, ha god arbeidsmoral og trives i et hektisk kjøkkenmiljø hvor kvalitet og samarbeid står i fokus.

Vi ser etter deg som er punktlig, lojal og ansvarsbevisst, har gode rutiner og legger vekt på personlig hygiene. Du samarbeider godt med teamet og er villig til å bidra der det trengs.

Qualifications

• Minimum to års relevant arbeidserfaring fra restaurantkjøkken.
• Punktlig, lojal og ansvarsbevisst.
• Gode arbeidsvaner med renhold, orden og personlig hygiene.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til meny og standarder.
• Forberedelse av råvarer og mise en place før service.
• Sikre smak, kvalitet og presentasjon på alle retter.
• Holde kjøkkenet rent, ryddig og organisert gjennom arbeidsdagen.
• Utføre oppvask og rengjøring av kjøkkenutstyr og områder.
• Følge hygienerutiner, mattrygghet og temperaturkontroll.
• Samarbeide med kjøkkensjef og kollegaer.
• Håndtere flere oppgaver samtidig og bevare roen i hektiske perioder.

Skills

Kokk erfaring

Punktlighet

Lojalitet

Arbeidsrutiner

Renhold

Team samarbeid

Initiativ

Fleksibilitet

Stresstoleranse

Job description

Arbeidsoppgaver

Rotisseriet søker kokk med minimum 2 års arbeidserfaring

Vil du jobbe jubelsesong på Rotisseriet i Sandefjord?

Rotisseriet søker en dyktig, pålitelig og arbeidsom kokk med minimum to års relevant arbeidserfaring fra restaurantkjøkken. Vi ser etter deg som brenner for matlaging, har yrkesstolthet og trives i et hektisk kjøkkenmiljø der kvalitet, samarbeid og gode rutiner står i fokus.

Vi ønsker oss en medarbeider som er punktlig, lojal, ansvarsbevisst og opptatt av å holde kjøkkenet rent og ryddig. Du må kunne arbeide selvstendig, samtidig som du samarbeider godt med resten av teamet.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til restaurantens meny og kvalitetsstandarder.

• Forberedelse av råvarer og daglig mise en place (prepp) før service.

• Sikre god smak, kvalitet og presentasjon på alle retter.

• Holde kjøkkenet rent, ryddig og organisert gjennom hele arbeidsdagen.

• Utføre oppvask, rengjøring av kjøkkenutstyr, arbeidsbenker og kjøkkenområder ved behov.

• Følge rutiner for hygiene, mattrygghet, oppbevaring og temperaturkontroll.

• Sørge for god kommunikasjon og samarbeid med kjøkkensjef og øvrige medarbeidere.

• Håndtere flere arbeidsoppgaver samtidig og bevare roen under hektiske perioder.

Vi ser etter deg som

• Har minimum 2 års arbeidserfaring som kokk fra restaurant eller storkjøkken.

• Er punktlig og møter presis til avtalte vakter.

• Er lojal, ærlig og ansvarsbevisst.

• Har gode arbeidsvaner og jobber effektivt og strukturert.

• Er nøye med renhold, orden og personlig hygiene.

• Tåler stress og klarer å holde hodet kaldt når det er mye å gjøre.

• Tar initiativ, ser hva som må gjøres og venter ikke alltid på beskjed.

• Er lærevillig, samarbeidsvillig og respektfull overfor kollegaer og ledelse.

• Er fleksibel og villig til å bidra der det trengs.

• Har stolthet for faget og ønsker å levere gode matopplevelser til gjestene våre.

Vi tilbyr

• En arbeidsplass i en restaurant med fokus på gode råvarer og smakfulle matopplevelser.

• Et hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø.

• Varierte arbeidsoppgaver og muligheten til å utvikle deg faglig.

• En arbeidsplass der kvalitet, samarbeid og ansvar verdsettes.

Rotisseriet

Dronningens gate 4, Sandefjord