Kokk med fagbrev – ernæring og matglede, dagtid, 100% fast

Tempe helse- og velferdssenter, Trondheim kommune; Trondheim; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Et godt arbeidsmiljø

Tariffbasert lønn

Gode bussforbindelser

Utviklingsmuligheter

Job summary

Tempe helse- og velferdssenter søker en faglært kokk med ansvar for tilberedning og servering av måltider ved sykehjemmet, hvor Middager leveres fra kommunens hovedkjøkken. Du vil bidra til ernæring og matglede for pasienter, med fokus på tilpasset kosthold og god service i et stabilt teammiljø.

Arbeidet skjer dagtid med turnus hver tredje helg, og oppstart avtales. Tempe ligger sentralt i Trondheim med gode bussforbindelser og vakker beliggenhet ved Nidelven.

Qualifications

• Fagbrev kokk; ved erfaring kan kravet fravikes.
• Kunnskap om ernæring og kosthold for ulike pasientgrupper.
• Evne til å holde orden og oversikt.
• Selvstendig og serviceinnstilt.
• God planleggings- og gjennomføringsevne.
• Gode samarbeidsevner.
• Gode norskkunnskaper skriftlig og muntlig.
• Politiattest uten anmerkning.

Responsibilities

• Tilberedning og servering av måltider. Middager leveres av kommunes hovedkjøkken.
• Hjelpe pasienter under måltider hvis behov.
• Opprydding etter måltider.
• Matbestilling og ansvar for å holde seg innenfor tildelt matbudsjett.
• Mottak av varer til kjøkken.
• Hovedansvar for drift og vedlikehold av kjøkken.
• Oppfølging av internkontroll og renhold av kjøkkenet.
• Eventuelt forefallende arbeid knyttet til kjøkken og måltid.

Skills

Samarbeidsvillig

Kjennskap til brukergruppen

Education

Fagbrev kokk

Kunnskap om ernæring og kosthold

Job description

Tempe helse- og velferdssenter søker en faglært kokk med ansvar for tilberedning og servering av måltider ved sykehjemmet, hvor Middager leveres fra kommunens hovedkjøkken. Du vil bidra til ernæring og matglede for pasienter, med fokus på tilpasset kosthold og god service i et stabilt teammiljø.

Arbeidet skjer dagtid med turnus hver tredje helg, og oppstart avtales. Tempe ligger sentralt i Trondheim med gode bussforbindelser og vakker beliggenhet ved Nidelven.