Kokk

Oddny Kristin Karlsen; Tromsø; On-site; NOK 480,000 - 560,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Job summary

Troms fylkeskommune, Seksjon servicetjenester, søker faglært kokk til kantinen i Fylkeshuset i Tromsø. Stillingen inngår i et firepersoners team med daglig servering for ca. 500 ansatte og besøkende.

Arbeidsoppgavene inkluderer tilberedning av varm og kald mat samt daglig renhold. Krever fagbrev som kokk eller tilsvarende erfaring, og god kunnskap om IK-mat/HACCP og allergener. Gode norsk kunnskaper er nødvendig. Arbeid utover ordinær åpningstid kan forekomme.

Qualifications

• Fagbrev som kokk er krav, lang og relevant erfaring kan oppveie utdanningskravet.
• Kjennskap til IK-mat/HACCP og merking av allergener er viktig.
• Gode norsk kunnskaper muntlig og skriftlig må foreligge.

Responsibilities

• Tilberede varm og kald mat for kantinedrift.
• Utføre daglig renhold innenfor stillingen.

Skills

Kokkkompetanse

Kjennskap IK-mat/HACCP

Norsk språkkompetanse

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Om stillingen og arbeidsoppgaver

Troms fylkeskommune, Seksjon servicetjenester søker etter faglært kokk i ett år til vår kantine i Fylkeshuset i Tromsø.

Fylkeshusets kantine er et tilbud til ansatte i Fylkeskommunen og en rekke statlige virksomheter. Daglig server vi ca 500 ansatte og besøkende. Stillingen er en del av et team på fire personer.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede varm og kald mat for kantinedrift
• Det følger også med en del daglig renhold innenfor stillingen.

Ved behov kan det påberope seg arbeid utover den normale arbeidstida (08.00-15.45)

Om oss

Seksjon servicetjenester tilhører drift og eiendomsavdelingen på fylkeshuset i Tromsø. Vi har 18 ansatte innenfor renhold, kantine, trykkeri og servicekontor.

Kvalifikasjonskrav

• Fagbrev som kokk, lang og relevant erfaring som kokk kan oppveie for utdanningskravet
• Kjennskap til IK-mat/HACCP og merking av allergener
• Gode norsk kunnskaper muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

• Takler hektisk miljø med et smil
• God arbeidskapasitet, fleksibel, ryddig og rutinert
• Service og kvalitetsbevisst
• Selvstendig og løsningsorientert
• Gode kommunikasjon og samarbeidsevner

• økonomisk sans og opptatt av sunn mat

  Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• Et godt og utviklende arbeidsmiljø der medarbeiderne trives
• God fleksitidsordning
• Lønn etter avtale
• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Søknadsfrist og andre opplysninger

• Søknadsfrist:12.10.2026.
• Aktuelle søkere vil bli innkalt til intervju. Intervjuer vil bli gjennomført i uke:43.
• Dersom du har spørsmål om stillingen, ta kontakt med: Kjøkkensjef Oddny Kristin Karlsen, tlf 400 27143.
• Dersom det fremgår av din søknad at du ønsker å bli unntatt offentlig søkerliste, gjør vi oppmerksom på at opplysninger om søker kan gjøres offentlig likevel. Som søker vil du da få informasjon om dette - jf.offentleglova §25.
• Som søker til en offentlig stilling har også du krav på å få tilgang til utvidet søkerliste med informasjon om øvrige søkere. Utvidet søkerliste blirautomatisktilgjengelig i søkers brukerkontoi Jobbnorge når stillingen er avpublisert, eller den kan sendes ut ved forespørsel.
• Troms fylkeskommune er underlagt sikkerhetsloven. Dette betyr at enkelte stillinger vil kunne kreve sikkerhetsklarering.