Kokk

Arbeidsplassen; Østerkløft; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensjonsordninger

Forsikringer

Trening i arbeidstiden

Nært naturmiljø

Inkluderende arbeidsmiljø

Job summary

Valnesfjord Helsesportsenter søker en kokk eller kjøkkenmedarbeider til kjøkkenet vårt. Du vil jobbe med produksjon og servering av måltider til pasienter, kursdeltakere og ansatte, og bidra til måltidene som støtter rehabilitering og livskvalitet.

Vi legger vekt på mattrygghet, hygienerutiner og bruk av rene råvarer. Fagbrev som kokk er ønskelig, men relevant erfaring kan kompensere. Arbeidet skjer i et inkluderende arbeidsmiljø med fokus på kvalitet og muligheter til å bidra med egne ideer.

Qualifications

• Fagbrev som kokk er ønskelig.
• Relevant erfaring fra storkjøkken, restaurant, kantine eller kafe kan kompensere for manglende fagbrev
• Kunnskap om mattrygghet, hygiene og gjeldende regelverk for næringsmiddelproduksjon
• Interesse for mat, ernæring og det å skape gode matopplevelser
• Erfaring med spesialkost, allergihåndtering eller ernæringsmessige tilpasninger er en fordel

Responsibilities

• Produksjon og servering av frokost, lunsj, middag og kveldsmat
• Bidra til å skape gode matopplevelser for pasienter, ansatte og gjester
• Delta i planlegging av menyer og matproduksjon
• Ivareta spesialkost og allergener
• Renhold og oppfølging av rutiner for hygiene og mattrygghet
• Bidra til god ressursutnyttelse og redusert matsvinn
• Mottak av varer

Skills

Fleksibel

Serviceinnstilt

Strukturert

Kvalitetsbevisst

Mattrygghet

Education

Fagbrev som kokk

Job description

• Renhold og oppfølging av rutiner for hygiene og mattrygghet

Kvalifikasjoner

• Relevant erfaring fra storkjøkken, restaurant, kantine eller kafe kan kompensere for manglende fagbrev
• Kunnskap om mattrygghet, hygiene og gjeldende regelverk for næringsmiddelproduksjon

Personlige egenskaper

• Du er fleksibel og løsningsorientert i møte med varierte arbeidsoppgaver
• Gode muligheter til trening i arbeidstiden
• En arbeidsplass med nærhet til natur og tilrettelagt for gode naturopplevelser

Har du interesse for mat og liker å skape gode opplevelser gjennom måltider?

Da kan dette være stillingen for deg. Valnesfjord Helsesportsenter søker en ny kollega til kjøkkenet vårt. Vi ser etter deg som har fagutdanning som kokk, erfaring fra kjøkkenarbeid eller en stor interesse for matlaging og ernæring.

På kjøkkenet vårt lager vi mye av maten fra bunnen av og serverer alle måltider til pasienter, kursdeltakere og ansatte. Kosthold er en viktig del av rehabiliteringstilbudet vårt, og du vil bidra til både matglede, trivsel og gode opplevelser for dem som oppholder seg på senteret.

Kjøkkenet består av sju årsverk og er en del av driftsavdelingen ved VHSS. Hos oss blir du en del av et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer som er stolte av jobben de gjør. Vi legger stor vekt på kvalitet, gode råvarer og måltider som gir våre pasienter og gjester en best mulig opplevelse, og du får mulighet til å bidra med egne ideer og være med på å videreutvikle kjøkkenets tilbud.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon og servering av frokost, lunsj, middag og kveldsmat
• Bidra til å skape gode matopplevelser for pasienter, ansatte og gjester
• Delta i planlegging av menyer og matproduksjon
• Ivareta spesialkost og allergener
• Renhold og oppfølging av rutiner for hygiene og mattrygghet
• Bidra til god ressursutnyttelse og redusert matsvinn
• Mottak av varer

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk er ønskelig
• Relevant erfaring fra storkjøkken, restaurant, kantine eller kafe kan kompensere for manglende fagbrev
• Interesse for mat, ernæring og det å skape gode matopplevelser
• Kunnskap om mattrygghet, hygiene og gjeldende regelverk for næringsmiddelproduksjon
• Erfaring med spesialkost, allergihåndtering eller ernæringsmessige tilpasninger er en fordel

Personlige egenskaper

• Du er positiv, serviceinnstilt og opptatt av å skape gode matopplevelser
• Du arbeider strukturert og har god orden, også i perioder med høyt tempo
• Du samarbeider godt med kolleger og bidrar til et inkluderende arbeidsmiljø
• Du er fleksibel og løsningsorientert i møte med varierte arbeidsoppgaver
• Du er kvalitetsbevisst og har fokus på mattrygghet og hygiene

Vi tilbyr

• Spennende og utfordrende arbeidsoppgaver
• Et inkluderende arbeidsmiljø med gode kollegaerog nært samarbeid med pasienter og brukere
• For tiden felles sommerferie og fri jul(/påske
• Konkurransedyktig lønn
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Gode muligheter til trening i arbeidstiden
• En arbeidsplass med nærhet til natur og tilrettelagt for gode naturopplevelser

Kontaktinformasjon

Tom Fredriksen,Avdelingsleder,97030704,[e-mail]
Lisbeth Bertnes Leite,HR-sjef,[phone],[e-mail]

Arbeidssted

Østerkløftveien 249
8215Valnesfjord

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Valnesfjord Helsesportsenter
Referansenr.: 5172475700
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 27.09.2026