Kokk

Nordlaks Group; Norway; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Helseforsikring

Job summary

Nordlaks Group søker ny kokk til vårt nye kjøkken. Teamet lager daglig mat til ca. 400 ansatte og besøkende fra hele verden, og vi ønsker å levere et variert, sunt og smakfullt tilbud.

Kandidaten bør ha fagbrev som kokk (eller tilsvarende erfaring), erfaring fra kantine/storkjøkken, kjennskap til IK-mat og HMS, samt flytende norsk. Vi tilbyr et moderne kjøkken, varierte arbeidsoppgaver og mulighet til å være del av et fagmiljø som satser på lærlinger.

Qualifications

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring.
• Erfaring fra kantine, storkjøkken eller lignende.
• Kjennskap til IK-mat og HMS.
• Gode norskkunnskaper – snakker og skriver norsk flytende.

Responsibilities

• Planlegge og lage mat til gjester og ansatte.
• Bidra med å bestille varer og holde oversikt over lageret.
• Sikre god hygiene og følge HMS- og IK-mat-rutiner.
• Bidra med ideer til et variert, sunt og inspirerende mattilbud.

Skills

Kokk-/lagspill

Norskkunnskaper

Education

Fagbrev som kokk

Tools

IK-mat

HMS

Job description

Vi søker en ny kokk

Etter en vellykket oppstart av den nye kantina vår, opplever vi stor pågang og høy aktivitet. Derfor utvider vi teamet vårt med enda en engasjert kokk som kan være med på å styrke fagmiljøet samt videreutvikle et svært populært tilbud hos våre ansatte og besøkende.

I dag består teamet av kjøkkensjef, kokk, kantinemedarbeidere og renholdsmedarbeider. Nå ser vi etter deg som vil være med på å bidra til en effektiv og hyggelig arbeidshverdag.

Hver dag lager teamet vårt mat til rundt 400 ansatte, og i tillegg får vi besøk av gjester fra hele verden. Det betyr at maten din blir smakt, lagt merke til og satt pris på. Hos oss får du være med og skape et variert, sunt og smakfullt mattilbud som gir gode matopplevelser hver eneste dag.

Dette blir noen av dine oppgaver:

• Planlegge og lage mat til våre gjester
• Bidra med å bestille varer og holde oversikt over lageret
• Sikre god hygiene og følge våre rutiner for HMS og IK-mat
• Bidra med ideer til et variert, sunt og inspirerende mattilbud

Vi ønsker at du har:

• Fagbrev som kokk. Relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev
• Erfaring fra kantine, storkjøkken eller lignende
• God kjennskap til IK-mat og HMS
• Gode norskkunnskaper. Snakker og skriver norsk flytende

Som person er du:

• Selvstendig og tar ansvar
• En god lagspiller som samarbeider godt med andre
• Fleksibel og løsnings orientert når tempoet er høyt
• Serviceinnstilt, kreativ og positiv
• Kvalitetsbevisst og serverer mat du er stolt av

Dette får du hos oss:

• En arbeidsplass i et helt nytt og moderne kjøkken
• Varierte oppgaver der du får bruke kokkefaget
• Være en del av et fagmiljø der vi blant annet vil satse på lærlinger
• Skiftarbeid med vakter på dagtid og ettermiddag/kveld, fri hver helg og røde dager
• Gode velferdsordninger, inkludert helseforsikring