Kjøkken- og kantineassistent: bærekraftig smakopplevelse

Linda Klem; Sandvika; On-site; NOK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Offentlig tjenestepensjon

Kompetanseutviklingsstipend

Inkluderende arbeidsmiljø

Job summary

Kunnskapssenteret i Sandvika søker en engasjert kjøkken- og kantineassistent i 100 % fast stilling. Som en del av vårt kjøkkenteam vil du bidra til å levere smakfull mat, gode serviceopplevelser og et innbydende miljø for våre gjester, studenter og ansatte.

Arbeidsoppgavene inkluderer produksjon og tilberedning av kald- og varm mat, møtemat og annen bevertning, kundekontakt, kasse og renhold. Søkere må ha minimum 3 års erfaring, erfaring fra kaldt og varmt kjøkken, og norskprøve B1 dersom man

Qualifications

• Minimum 3 års relevant erfaring innen matfaget.
• Erfaring fra kjøkken både kaldt og varmt.
• God faglig kunnskap om matproduksjon og presentasjon.
• God kunnskap om IK-mat/HACCP.
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne.
• God fysisk form.
• Søkere fra land utenfor Skandinavia må minimum ha bestått norskprøve B1, muntlig og skriftlig.
• Fagbrev som kokk er ønskelig.

Responsibilities

• Produksjon og tilberedning av kald- og varmmat.
• Tilberedning av møtemat og annen bevertning.
• Kundekontakt og yte god service.
• Kassebehandling.
• Bidra til forskriftsmessig renhold, orden og hygiene på kjøkkenet.
• Varemottak og lagerstyring.
• Bidra til utvikling og presentasjon av et attraktivt mattilbud.
• Oppgavene kan variere ut i fra behov og kapasitet i teamet.

Skills

Kjøkken-erfaring

Kold- og varmtkjøkken

Matproduksjon/HACCP

Norskprøve B1 for utenlandske

Fagbrev som kokk (ønskelig)

Gode skriftlige/muntlige ferdigheter

Education

Fagbrev som kokk (ønskelig)

Job description

Kunnskapssenteret i Sandvika søker en engasjert kjøkken- og kantineassistent i 100 % fast stilling. Som en del av vårt kjøkkenteam vil du bidra til å levere smakfull mat, gode serviceopplevelser og et innbydende miljø for våre gjester, studenter og ansatte.

Arbeidsoppgavene inkluderer produksjon og tilberedning av kald- og varm mat, møtemat og annen bevertning, kundekontakt, kasse og renhold. Søkere må ha minimum 3 års erfaring, erfaring fra kaldt og varmt kjøkken, og norskprøve B1 dersom man