Keukenhulp / kok (H/F/X)

OUDERENZORG ZUSTERS DER CHRISTELIJKE SCHOLEN; Lier; On-site; NOK 250,000 - 313,000; Full time

Job summary

OUDERENZORG ZUSTERS DER CHRISTELIJKE SCHOLEN zoekt een keukenhulp/kok voor onze centrale keuken waar bewoners dagelijks verse maaltijden ontvangen. In een warme, niet-commerciële omgeving werk je samen met een toegewijd team aan voeding die rekening houdt met dieetwensen en HACCP-normen.

Je werkt in een moderne keuken met aandacht voor orde, netheid en milieuvriendelijke materialen. Ervaring in een grote keuken is fijn; we bieden ruimte voor eigen inbreng en een prettige werksfeer.

Qualifications

• Ervaring in een (groot)keuken is gewenst.
• Kennis van HACCP-normen is een plus.
• Inzet voor verse maaltijden en hygiëne.

Responsibilities

• Maaltijden bereiden volgens opgestelde recepten.
• Ingrediënten registreren en beheren (FIFO).
• Distributiewagens laden en maaltijden opdienen.
• Onderhoud van de keuken en toestellen.
• Mee instaan voor de afwas.
• Bestellingen plaatsen en voorraad opvolgen.

Skills

Koken

HACCP

Keukenhygiëne

Job description

Ben jij iemand die houdt van orde en netheid? Heb je ervaring in een (groot)keuken en krijg je energie van vers koken voor anderen? Werk je graag in een moderne keuken, met nieuwe materialen, maar wel omringd door natuur? Dan maken we graag kennis met jou!

Wie zijn wij?

Elke dag zetten onze enthousiaste medewerkers hun beste beentje voor om ervoor te zorgen dat onze bewoners kunnen blijven wie ze zijn. Zij wonen hier thuis – wij zijn te gast in hun leefomgeving.

Als keukenhulp / kok kom je terecht in een warme, niet-commerciële omgeving waar veel ruimte is om de dingen ‘anders’ te doen en jouw talenten ten volle aan te spreken. Werken bij ons is werken in een fijn team, waar we een échte thuissfeer creëren, met oog voor een persoonlijke benadering van elke bewoner. Respectvolle en liefdevolle aandacht, warme zorg, ruimte voor eigen inbreng, en werken met nieuwe materialen in een pas vernieuwde omgeving – dat is onze standaard. Geen parkeerproblemen, een oplaadpunt voor je elektrische fiets, elke dag verse maaltijden voor bewoners én een kom soep voor jou als medewerker… het zijn de kleine dingen die het verschil maken.

Wat ga je doen?

Je werkt mee in onze centrale keuken en zorgt samen met je collega’s voor lekkere, gezonde en aangepaste maaltijden voor onze bewoners.

Je taken zijn onder andere:

• Maaltijden bereiden volgens opgestelde recepten, rekening houdend met dieetvereisten en HACCP-normen
• Ingrediënten correct registreren en beheren (first-in, first-out)
• Distributiewagens laden en maaltijden helpen opdienen in de cafetaria
• Onderhoud van de keuken en toestellen verzorgen
• Mee instaan voor de afwas
• Bestellingen op de juiste plek zetten en stock opvolgen