Kantineleder: Led din egen kantine, mat & arrangementer

Compass Group Norge; Lillehammer; On-site; NOK 520,000 - 620,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode utviklings- og karrieremuligheter

Kurs og kompetanseutvikling gjennom ve

Job summary

Compass Group Norge søker en selvstendig og engasjert kantineleder til Fakkelgården på Lillehammer. Du får ansvaret for å drifte din egen kantine, med stor selvstendighet og tett kontakt med gjester og kolleger.

Kantinen er åpen mandag–fredag 07.00–15.00, med noen ettermiddagseventer gjennom året. Stillingen gir mulighet til å påvirke tilbud og uttrykk, samtidig som du bidrar til et hyggelig og innbydende møtested.

Qualifications

• Fagbrev som kokk er ønskelig. Relevant erfaring og dokumentert faglig kompetanse kan kompensere for manglende formell utdanning.
• Erfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende.
• God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene.
• Strukturert, ansvarsbevisst og selvgående.
• Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner.
• Gode PC- og systemferdigheter.
• Du behersker norsk og engelsk godt.

Responsibilities

• Ansvar for daglig drift av kantinen
• Produksjon av varm og kald mat, lunsjservering, møtemat og bakevarer
• Planlegging og gjennomføring av arrangementer og eventer
• Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
• Følge opp gjester og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet
• Ta imot tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet
• Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested

Skills

Kokkeerfaring

Kommunikasjonsevner

Engelsk (godt nivå)

IT-kompetanse

Education

Fagbrev som kokk

Tools

PC-kompetanse

Job description

Compass Group Norge søker en selvstendig og engasjert kantineleder til Fakkelgården på Lillehammer. Du får ansvaret for å drifte din egen kantine, med stor selvstendighet og tett kontakt med gjester og kolleger.

Kantinen er åpen mandag–fredag 07.00–15.00, med noen ettermiddagseventer gjennom året. Stillingen gir mulighet til å påvirke tilbud og uttrykk, samtidig som du bidrar til et hyggelig og innbydende møtested.