Institusjonskokk

Åshild Hansen; Skjervøy; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Boligtilbud

Barnehageplass

Pensjonsordning

Låneordning

Gratis SFO/Barnehage

Job summary

Skjervøy kommune søker en engasjert kokk til vårt kjøkken ved Skjervøy sykestue og sykehjem. Fast heltid med turnus, dagvakter på hverdager og arbeid hver tredje helg.

Kvalifikasjoner inkluderer fagbrev som kokk; erfaring med kok og kjøl er en fordel. Vi har et inkluderende arbeidsmiljø og gode utviklingsmuligheter.

Qualifications

• Kokk med fagbrev eller tilsvarende erfaring.
• Gjerne institusjonskokk med erfaring fra syke-/hjemmeavdeling.
• Kjennskap og erfaring med tradisjonsmat og spesialkost er en fordel.

Responsibilities

• Matlaging, baking og koking av middag, samt tilberedning av tørrmat.
• Kost- og menyplanlegging for tradisjonell mat og ulike spesialkosttyper.
• Samarbeid mellom avdelinger for et godt mattilbud til pasienter og beboere.

Skills

Kjøkkenkjennskap

Tradisjonsmat

Spesialkost

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Her er vi et team i helse!
Vi søker en engasjert kokk til vårt dyktige team på Skjervøy sykestue og sykehjem,der din kompetanse virkelig blir verdsatt.
Vi har ledig, med oppstart snarest, ei 100% fast stilling.Stillinga er i turnus med dagvakter i ukedagene og jobb hver tredje helg.

Hos oss får du en inkluderende arbeidsplass med høyt faglig nivå og gode utviklingsmuligheter.
Kjøkkenet favner omtrent 4 årsverk, herunder kjøkkensjef, kokk og kjøkkenassistenter. Virksomheten står i en spennende omstillingsprosess hvor medvirkning fra ansatte er viktig.
Avdelinga har hovedansvar for matproduksjon til institusjonen, og det legges opp til egenprodusert mat som tilfredsstiller de ernæringsmessige kvalitetskrav.
I tillegg gir vi tilbud ommatombringing til hjemmeboende (kok og kjøl).

Vi har 19 sykehjemsplasser, en demensavdeling med 9 plasser, en sykestue med 5 plasser og et aktivt institusjonskjøkken.

Er dette noe for deg?

Arbeidsoppgaver

• Matlaging; herunder baking og koking av middag, klargjøring av måltider samt tilberedning av tørrmat
• Kost- og menyplanlegging av tradisjonell matproduksjon og ulike typer spesialkost
• Samhandling mellom avdelingene i virksomheten for å kunne gi et best mulig mattilbud til pasienter og beboere i virksomheten
• Internkontroll og HACCP
• Opplæring/veiledning til personalet i virksomheten
• Diverse andre relevante kjøkkenoppgaver

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev, helst institusjonskokk
• Kjennskap og erfaring med kok og kjøl er en fordel, men ikke et krav
• Erfaring med tradisjonsmat, norsk husmannskost og ulike typer spesialkost

Personlige egenskaper

Skjervøy kommune legger stor vekt på tilstedeværelse og stabilitet hos våre medarbeidere.

Du må kunne vise til at du i dine tidligere jobber har hatt stort arbeidsnærvær de siste to årene.
Vi forventer at du medvirker til kontinuerlig forbedring i ditt arbeid gjennom å omsette våre verdier i praksis. Det betyr at vi søker deg som karakteriseres av å være:
Handlekraftig– du har god arbeidskapasitet, er løsningsorientert og fleksibel
Inkluderende– du er imøtekommende og har gode samarbeidsevner
Faglig kompetent, nøyaktig, strukturert og kan arbeide selvstendig
Utviklende– du evner å tilegne deg ny kunnskap og bidrar aktivt i nødvendige endringer

I tillegg ønsker vi at vår kokk skal kunne:

• Jobbe selvstendig og ha evne til å jobbe tverrfaglig i team
• Ha gode kommunikasjonsevner på norsk; både muntlig og skriftlig
• Være samarbeidsvillig
• Bidra til et godt arbeidsmiljø

Personlig egnethet og evne til samarbeid og fleksibilitet vil bli vektlagt

Søkere til stillingen vil bli innkalt til intervju.

Vi tilbyr

• Skjervøy kommunen er en del av virkemiddelsonenfor Nord-Troms ogFinnmark, medblant annetnedskrivingav studielån med opptilkr 60.000pr år
• Skattemessige fordeler og lavere kostnader på strøm med bortfall av moms og elavgift
• Gratis barnehage og 12 timer gratis SFO for 1. klasse
• God pensjonsordninggjennomKLP
• Vi har flere ledige stillinger og det er derfor muligheter for jobb for 2 dersom det er ønskelig. Ta kontakt for å forhøre deg om våre muligheter
• Bistand til å skaffe bolig

Kontaktinformasjon

Solveig Fagerheim,Kjøkkensjef,777 75 719,[e-mail]
Lill-Hege Foley,Virksomhetsleder institusjonsbaserte tjenester,777 75 742 / 959 49 542,[e-mail]
Åshild Hansen,Kommunalsjef helse og omsorg,777 75 550 / 976 77 426,[e-mail]

Arbeidssted

Sandvåghaugan 1
9180Skjervøy

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Skjervøy kommune
Referansenr.: 5185604059
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 11.10.2026