Institusjonskokk

Institusjonsbaserte tjenester, Skjervøy kommune; Skjervøy; On-site; NOK 520,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Studielån-tilskudd

Gratis barnehage

12 timer gratis SFO

God pensjonsordning

Boligtilskudd

Job summary

Institusjonsbaserte tjenester, Skjervøy kommune ønsker en engasjert kokk til vårt team ved Skjervøy syke- og bo- enheter. Stillinga er fast 100% i turnus, med dagvakter ukedager og hver tredje helg.

Vi tilbyr inkluderende arbeidsmiljø, høy faglig nivå og utviklingsmuligheter. Kjøkkenet driver produksjon til institusjonen og tilbyr egenprodusert mat som møter ernæringsmessige krav.

Qualifications

• Kokk med fagbrev og gjerne institusjonskokk-erfaring.
• Kjennskap og erfaring med kok og kjøl er en fordel, men ikke et krav.
• Erfaring med tradisjonsmat, norsk husmannskost og ulike typer spesialkost.

Responsibilities

• Matlaging inkludert baking og koking av middag, klargjøring av måltider og tilberedning av tørrmat.
• Kost- og menyplanlegging av tradisjonell matproduksjon og spesialkost.
• Samarbeid mellom avdelinger for å gi pasienter/beboere best mulig mattilbud.

Skills

Kok med fagbrev

Institusjonskokk

Kjennskap til kok og kjøl

Job description

Institusjonsbaserte tjenester, Skjervøy kommune

Kvalifikasjoner

• Kjennskap og erfaring med kok og kjøl er en fordel, men ikke et krav

Personlige egenskaper

Du må kunne vise til at du i dine tidligere jobber har hatt stort arbeidsnærvær de siste to årene.
Vi forventer at du medvirker til kontinuerlig forbedring i ditt arbeid gjennom å omsette våre verdier i praksis. Det betyr at vi søker deg som karakteriseres av å være:

Handlekraftig– du har god arbeidskapasitet, er løsningsorientert og fleksibel
Inkluderende– du er imøtekommende og har gode samarbeidsevner
Faglig kompetent, nøyaktig, strukturert og kan arbeide selvstendig
Utviklende– du evner å tilegne deg ny kunnskap og bidrar aktivt i nødvendige endringer

I tillegg ønsker vi at vår kokk skal kunne:

• Bidra til et godt arbeidsmiljø

Personlig egnethet og evne til samarbeid og fleksibilitet vil bli vektlagt

Søkere til stillingen vil bli innkalt til intervju.

• Skjervøy kommunen er en del av virkemiddelsonenfor Nord-Troms ogFinnmark, medblant annetnedskrivingav studielån med opptilkr 60.000pr år
• Gratis barnehage og 12 timer gratis SFO for 1. klasse

Her er vi et team i helse!
Vi søker en engasjert kokk til vårt dyktige team på Skjervøy sykestue og sykehjem,der din kompetanse virkelig blir verdsatt.
Vi har ledig, med oppstart snarest, ei 100% fast stilling.Stillinga er i turnus med dagvakter i ukedagene og jobb hver tredje helg.

Hos oss får du en inkluderende arbeidsplass med høyt faglig nivå og gode utviklingsmuligheter.
Kjøkkenet favner omtrent 4 årsverk, herunder kjøkkensjef, kokk og kjøkkenassistenter. Virksomheten står i en spennende omstillingsprosess hvor medvirkning fra ansatte er viktig.
Avdelinga har hovedansvar for matproduksjon til institusjonen, og det legges opp til egenprodusert mat som tilfredsstiller de ernæringsmessige kvalitetskrav.
I tillegg gir vi tilbud ommatombringing til hjemmeboende (kok og kjøl).

Vi har 19 sykehjemsplasser, en demensavdeling med 9 plasser, en sykestue med 5 plasser og et aktivt institusjonskjøkken.

Er dette noe for deg?
Ta kontakt – vi gleder oss til å bli kjent med deg!

Arbeidsoppgaver

• Matlaging; herunder baking og koking av middag, klargjøring av måltider samt tilberedning av tørrmat
• Kost- og menyplanlegging av tradisjonell matproduksjon og ulike typer spesialkost
• Samhandling mellom avdelingene i virksomheten for å kunne gi et best mulig mattilbud til pasienter og beboere i virksomheten
• Internkontroll og HACCP
• Opplæring/veiledning til personalet i virksomheten
• Diverse andre relevante kjøkkenoppgaver

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev, helst institusjonskokk
• Kjennskap og erfaring med kok og kjøl er en fordel, men ikke et krav
• Erfaring med tradisjonsmat, norsk husmannskost og ulike typer spesialkost

Personlige egenskaper

Skjervøy kommune legger stor vekt på tilstedeværelse og stabilitet hos våre medarbeidere.

Du må kunne vise til at du i dine tidligere jobber har hatt stort arbeidsnærvær de siste to årene.
Vi forventer at du medvirker til kontinuerlig forbedring i ditt arbeid gjennom å omsette våre verdier i praksis. Det betyr at vi søker deg som karakteriseres av å være:

Handlekraftig– du har god arbeidskapasitet, er løsningsorientert og fleksibel
Inkluderende– du er imøtekommende og har gode samarbeidsevner
Faglig kompetent, nøyaktig, strukturert og kan arbeide selvstendig
Utviklende– du evner å tilegne deg ny kunnskap og bidrar aktivt i nødvendige endringer

I tillegg ønsker vi at vår kokk skal kunne:

• Jobbe selvstendig og ha evne til å jobbe tverrfaglig i team
• Ha gode kommunikasjonsevner på norsk; både muntlig og skriftlig
• Være samarbeidsvillig
• Bidra til et godt arbeidsmiljø

Personlig egnethet og evne til samarbeid og fleksibilitet vil bli vektlagt

Søkere til stillingen vil bli innkalt til intervju.

Vi tilbyr

• Skjervøy kommunen er en del av virkemiddelsonenfor Nord-Troms ogFinnmark, medblant annetnedskrivingav studielån med opptilkr 60.000pr år
• Skattemessige fordeler og lavere kostnader på strøm med bortfall av moms og elavgift
• Gratis barnehage og 12 timer gratis SFO for 1. klasse
• God pensjonsordninggjennomKLP
• Vi har flere ledige stillinger og det er derfor muligheter for jobb for 2 dersom det er ønskelig. Ta kontakt for å forhøre deg om våre muligheter
• Bistand til å skaffe bolig

Kontaktinformasjon

Solveig Fagerheim,Kjøkkensjef,777 75 719, [e-mail]
Lill-Hege Foley,Virksomhetsleder institusjonsbaserte tjenester,777 75 742 / 959 49 542, [e-mail]
Åshild Hansen,Kommunalsjef helse og omsorg,777 75 550 / 976 77 426, [e-mail]

Arbeidssted

Sandvåghaugan 1
9180Skjervøy

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Skjervøy kommune
Referansenr.: 5185604059
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 11.10.2026
Skjervøy kommune er opptatt av mangfold, blant annet med hensyn til kjønn, alder, funksjonsevne, nasjonal og etnisk bakgrunn, og vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke.
Hvis du ønsker å reservere deg mot å stå på den offentlige søkerlisten, må du begrunne det. I samsvar med offentlighetsloven § 25 gjør vi oppmerksom på at opplysninger om deg kan bli offentliggjort selv om du har bedt om ikke å bli ført opp på den offentlige søkerlisten. Du vil bli orientert om dette på forhånd.
Hjemmebaserte tjenester, Skjervøy kommune