Hovmester, À la Carte – Ledelse & Utvikling

Thon Property; Jessheim; On-site; NOK 650,000 - 850,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode karrieremuligheter

Kurs og lederutvikling

Gunstige ansattfordeler

Stabil arbeidsplass

Job summary

Thon Hotel Oslo Airport søker nå en hovmester til vår À la Carte-restaurant Brasserie Bassit i heltid. Stillingen er turnus med noe helg og rapporterer til Restaurantsjef. Tiltredelse etter avtale.

Som hovmester blir du en viktig bidragsyter i vårt team som hver dag jobber for gjestetilfredshet og godt arbeidsmiljø. Du leder og utvikler medarbeidere og bidrar til kontinuerlig forbedring i à la carte og bankettservering.

Qualifications

• Fagbrev og/eller annen relevant erfaring, gjerne Sommelier.
• Gode kommunikasjonsevner på engelsk og norsk, skriftlig og muntlig.

Responsibilities

• Planlegging og kvalitetssikring av à la carte og middagsservering.
• Servering av à la carte og bankettmiddager.
• Personalplanlegging.
• Varebestilling og lagerkontroll.
• Opplæring av nye medarbeidere.
• Håndtering av oppgjør og kontantbeholdning.
• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen.
• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service.

Skills

Lederegenskaper

Gode kommunikasjonsferdigheter

Engelsk og norsk flyt

Education

Fagbrev innen hotell/bransjen

Job description

Thon Hotel Oslo Airport søker nå en hovmester til vår À la Carte-restaurant Brasserie Bassit i heltid. Stillingen er turnus med noe helg og rapporterer til Restaurantsjef. Tiltredelse etter avtale.

Som hovmester blir du en viktig bidragsyter i vårt team som hver dag jobber for gjestetilfredshet og godt arbeidsmiljø. Du leder og utvikler medarbeidere og bidrar til kontinuerlig forbedring i à la carte og bankettservering.