Frokostkokk: Tidlige morgener, kortreiste råvarer

Solstrand Hotel & Bad AS; Solstrand; On-site; NOK 380,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Basseng- og treningsfasiliteter-tils

Job summary

Solstrand Hotel & Bad AS søker en erfaren frokostkokk som vil få hovedansvaret for den daglige frokostproduksjonen på hotellet. Du vil klargjøre og presentere frokost, og sikre flyt og kvalitet i serversjonen. Stillingen krever selvstendighet, struktur og fokus på matsikkerhet.

Hotellet har 134 rom og tilbyr et internasjonalt arbeidsmiljø. Som en del av kjøkkenet vil du samarbeide tett med kjøkkensjefen og resten av teamet for å levere frokost av høy kvalitet til alle gjester.

Qualifications

• Fagbrev som kokk, eller minimum fire års relevant erfaring fra kjøkken

Responsibilities

• Hovedansvar for daglig frokostproduksjon og klargjøring av frokost
• Sørge for god kvalitet, presentasjon og flyt gjennom frokostserveringen
• Bistå kjøkkenledelsen med varebestilling og daglig drift ved behov
• Arbeide selvstendig og ta ansvar
• Samarbeide tett med kjøkkensjefen og kollegaer på kjøkkenet og i restauranten

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Solstrand Hotel & Bad AS søker en erfaren frokostkokk som vil få hovedansvaret for den daglige frokostproduksjonen på hotellet. Du vil klargjøre og presentere frokost, og sikre flyt og kvalitet i serversjonen. Stillingen krever selvstendighet, struktur og fokus på matsikkerhet.

Hotellet har 134 rom og tilbyr et internasjonalt arbeidsmiljø. Som en del av kjøkkenet vil du samarbeide tett med kjøkkensjefen og resten av teamet for å levere frokost av høy kvalitet til alle gjester.