Frokostansvarlig

EGON; Trondheim; Hybrid; NOK 250,000 - 300,000; Full time

Job summary

Egon i Trondheim søker en Frokostansvarlig som skal sikre en komplett frokostopplevelse ved vårt Egon Restaurant. Du tilrettelegger og gjennomfører frokostbuffé, sørger for varebeholdning og følger IK mat/HACCP for hygieniske rutiner.

Du må være morgenfugl, ha godt humør, yte god service og bidra til et godt arbeidsmiljø. Arbeidsdagen er variert med matproduksjon, bordservering og renhold.

Qualifications

• Er minimun fylt 20 år
• Er strukturert og pålitelig
• Yter god service med det lille ekstra
• Sprer glede rundt deg og kan bidra til et godt arbeidsmiljø

Responsibilities

• Produksjon av mat
• Oppsett av frokost buffét
• Ønske gjester velkommen
• Etterfylling av mat underveis
• Servere mat
• Holde restauranten ryddig og ren
• Tilstrebe riktig bemanning i forhold til antall gjester

Skills

Kundeservice

Pålitelig

Ryddighet

HACCP

Job description

Stillingen som Frokostansvarlig innebærer at man er ansvarlig for at våre/dine gjester får en fullkommen frokostopplevelse ved sitt besøk ved Egon Restaurant. Dette innebærer at du skal tilrettelegge og gjennomføre en god frokost, sørge for at det er tilstrekkelig med varer og utvalg gjennom hele åpningstiden, samt kvalitetssikre at vareforbruket blir holdt til et absolutt minimum, og gjennomføring av bedriftens IK mat/HACCP rutiner og systemer for å sikre godt renhold, hygiene og matkvalitet og alle detaljer og rutiner som konseptet innebærer.

Som ansvarlig for frokosten ved din Egon Restaurant så er det naturlig at man må være en morgenfugl, ha godt humør, være i stand til å prestere under press, og ivareta vertsrollen ovenfor våre frokostgjester ved å etterskjenke kaffe, rydde bord og opprettholde orden.

Du vil ha en variert arbeidsdag med mange varierte arbeidsoppgaver som innebærer: produksjon av mat, oppsett av frokost buffèt, ønske gjester velkommen, etterfylling av mat underveis, servere mat, holde restauranten ryddig og ren, tilstrebe rett bemanning i forhold til antall gjester m.m. Mer spesifikk beskrivelse av oppgavene gis ved intervju ved bedriften.

Vi søker deg som er:

• Er minimun fylt 20 år
• Er strukturert og pålitelig
• Yter god service med det lille ekstra
• Sprer glede rundt deg og kan bidra til et godt arbeidsmiljø

Lønnsbetingelser tilstrebes å være over snitt i forhold til tilsvarende stillinger hos andre.

Vi søker deg som er:

• Er minimun fylt 20 år
• Er strukturert og pålitelig
• Yter god service med det lille ekstra
• Sprer glede rundt deg og kan bidra til et godt arbeidsmiljø