Driftssjef Olivia Oslo

HR Olivia; Oslo; On-site; NOK 900,000 - 1,200,000; Full time

Benefits offered by this job

Lønnsnivå og bonusordning

Stor restaurant i Norge

Sterkt fagmiljø og lagånd

Mulighet til å påvirke kultur og utvik

Job summary

Olivia Oslo søker en engasjert driftssjef som kan lede driften, sikre høy kvalitet på service og resultater, og styrke gjesteopplevelsen i vår ikoniske restaurantkjede.

Du bygger og utvikler et sterkt team gjennom rekruttering, opplæring og coaching, er synlig i restauranten og setter standarder for kultur, samarbeid og profesjonalitet. Stillingen innebærer stort eierskap til mennesker, gjester og resultater. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og en bonusordning.

Qualifications

• Ledererfaring fra restaurant eller hotell
• Evne til å motivere og utvikle team
• Sterk fokus på gjesteopplevelse

Responsibilities

• Lede driften og sørge for høy kvalitet på både service og resultater
• Bygge og utvikle et sterkt team gjennom rekruttering, opplæring og coaching
• Sørge for topp gjesteopplevelse - hver dag
• Følge opp KPI’er: gjestetilfredshet, medarbeidertilfredshet, ATV og personalkost
• Være synlig i restauranten - du leder best når du er tett på pulsen

Job description

Driftssjef Olivia Oslo

Olivia åpnet dørene for første gang i 2006 på Aker Brygge i Oslo, med en ambisjon om å tilby de beste smakene fra Italia. Menyen som er kjernen i alle Olivia-restaurantene er steinovnsbakt, tynn, sprø pizza, klassiske pastaretter og antipasti. Vi tilbyr de beste italienskproduserte råvarene og vin fra mindre, familiedrevne produsenter i Italia. Alle Olivia-restaurantene er unike og inspirert av våre italienske favorittbyer, og i restaurantene våre vil du føle deg hjemme, og fremdeles kunne drømme deg bort til Italia. Du finner oss både i Norge, Sverige og i Finland.

Er du en engasjert leder som vil motivere, utvikle og skape resultater? Olivia søker Driftssjef

Olivia ekspanderer og søker etter en sterk, resultatorientert og tilstedeværende leder, som er god til å kommunisere og som setter høye krav til både seg selv og teamet.

Du må ha interesse for salg og hva som påvirker både gjesteopplevelsen og snittregningen.

Den riktige kandidaten er opptatt av å skape gode gjesteopplevelser og utvikle hver enkelt medarbeider til å nå sitt fulle potensiale. Her blir du ikke bare leder, du blir en kulturbærer, trener, motivator og drivkraften bak at gjester og ansatte går hjem med et smil.

Arbeidskulturen vår er verdibasert. Vi preges av en sterk fellesskapsfølelse, samt stolthet over å ha etablert oss som noen av Norges mest populære restauranter.

Verdiene våre er fremoverlent, lidenskapelig, uformell og profesjonell. Dette kjennetegner hva vi ser etter hos nye medarbeidere, måten vi jobber på, og hvordan vi ønsker å oppfattes av gjestene våre. Vi bruker verdiene våre aktivt, så for å trives hos oss, er du avhengig av å kjenne deg igjen i disse.

Hva du kan forvente hos oss:

• Lønnsledende betingelser og bonusordning hvor du kan påvirke egen lønn med gode resultater
• En av Norges kanskje største restauranter, og et av de mest spennende lederansvarene i bransjen
• Karriere i en organisasjon som stadig vokser og utvikler seg
• Et unikt samhold preget av samarbeid, stolthet og vennskap
• Mulighet til å bygge en arbeidsplass der folk elsker å jobbe, og hvor gjester elsker å være

Dine viktigste oppgaver er:

• Lede driften og sørge for høy kvalitet på både service og resultater
• Bygge og utvikle et sterkt team gjennom rekruttering, opplæring og coaching
• Sørge for topp gjesteopplevelser - hver dag
• Følge opp KPI’er: gjestetilfredshet, medarbeidertilfredshet, ATV og personalkost
• Være synlig i restauranten - du leder best når du er tett på pulsen

Hvem vi ser etter:

• Du har ledererfaring, helst fra restaurant eller hotell
• Du trives i høyt tempo og motiveres av å skape resultater
• Du er menneskekjær, inkluderende og er flink til å bygge kultur
• Du er både strukturert og fleksibel, og ser løsninger fremfor problemer
• Du er et ja-menneske med energi, pågangsmot og lidenskap for service

Dette er jobben for deg som vil ha en stor lederrolle i en av Norges mest ikoniske restaurantkjeder – med fullt eierskap til både mennesker, gjester og resultater.

Daglig leder rapporterer til regionsjef. Hvis du har spørsmål om stillingen eller om Olivia som arbeidsplass, ikke nøl med å ta kontakt.

Klar for å ta utfordringen? Vi rekrutterer fortløpende, så vi oppfordrer deg til å sende inn søknad og CV snarest mulig!

Vi gleder oss til å høre fra deg!