Zelfstandig werkend kok – Regio Hoofddorp

FourParties; Hoofddorp; A distancia; EUR 32.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Reiskostenvergoeding

Tijd-voor-tijd bij overuren

Descripción de la vacante

FourParties in Hoofddorp zoekt een zelfstandig werkend kok voor een fulltime functie in een populaire casual dining locatie.

Je werkt in een klein team, maakt mise en place, bereidt gerechten, en houdt HACCP-normen aan.

Er is een reiskostenvergoeding en een salaris tussen €2.900 en €3.200 bruto per maand bij fulltime dienstverband; flexibele werktijden van dinsdag tot zondag.

Formación

• Minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• MBO werk- en denkniveau en beheersing van Nederlands en Engels.
• Bereidheid om dinsdag t/m zondag te werken.

Responsabilidades

• Bereiden van de gerechten.
• Verzorgen van een goede mise en place.
• Naleven van de HACCP-hygiëne normen.

Conocimientos

Kok-ervaring

Educación

MBO-werk- en denkniveau

Descripción del empleo

Zelfstandig werkend kok – Regio Hoofddorp

Aan de slag in de keuken bij een populair casual dining locatie in Hoofddorp?

Voor een schitterend gelegen horeca locatie in zomerse sferen, zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok!

Dit restaurant is de plek voor een heerlijke lunch, uitgebreid diner of de plek voor events. Het restaurant heeft een capaciteit tot 800 gasten tijdens de events, het reguliere restaurant geeft ruimte voor ongeveer 120 gasten. Het is een warme en informele organisatie die draait om beleving waar samenkomen centraal staat. Het combineert casual luxe waar gastvrijheid centraal staat.

Door de verdere groei en professionalisering van het restaurant, zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Als onderdeel van een klein team bestaande uit 4 personen (chef-kok, souschef, 2 zelfstandig werkend koks en een afwasser), weet jij de gerechten soepel uit te geven. De keuken is verdeeld in de warme en koude kant, maar je bent allround inzetbaar.

Het betreft een fulltime functie van40 uur per week, met flexibele werktijden tussen dinsdag en zondag. Werktijden liggen tussen 10.30 en 21.30 uur, waarbij we de voorkeur hebben voor 4 langere dagen voor de ideale keukenbezetting.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Bereiden van de gerechten
• Verzorgen van een goede mise en place
• Naleven van de HACCP-hygiëne normen

Werken in een gezellige informele omgeving in een verantwoordelijke positie. Een vaste fulltimebaan waar je in een klein team echt samenwerkt voor het beste resultaat. We bieden daarbij een mooi salaris tussen de€ 2.900, – en € 3.200, – bruto per maandop basis van een fulltime werkweek.

Maar er is meer!

De locatie is bereikbaar met het OV, maar makkelijker te bereiken met eigen vervoer. Parkeren is mogelijk bij de locatie. Je ontvangt een reiskostenvergoeding en eventuele overuren worden middels tijd voor tijd verrekend.

Wie zoeken wij?

Je hebt tenminste 2 jaar ervaring opgedaan binnen een professionele keuken. Je bent een vriendelijke en behulpzaam persoon die zijn of haar verantwoordelijkheid pakt. Je toont initiatief en stilstaan is niets voor jou.

Verder heb je MBO werk- en denkniveau, beheers jezowel de Nederlandse als Engelse taalen ben je flexibel beschikbaar tussen de dinsdag en zondag. Het is mooi meegenomen wanneer je in het bezit bent van je sociale hygiëne en/of BHV-certificaat.