Zelfstandig Werkend Kok I voor Red Apple B.V. in Breda, NLD

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Breda; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Red Apple B.V. in Breda zoekt drie Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten voor en levert vaktechnische input voor menu's en kaartwijzigingen, terwijl je zelfstandig werkt volgens onze kwaliteitsnormen.

Je hebt ervaring met basistechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een proactieve houding en passie voor verse producten zijn essentieel voor succes in deze rol.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor voorbereiden en bereiden van gerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Uitvoeren van basistechnieken in de keuken.
• Input leveren voor samenstelling en wijzigingen van menu’s en kaarten.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Voorbereiden

Voorraadbeheer

Aansturing hulpkrachten

Job description

Vacature: 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor Red Apple B.V. in Breda

Restaurant Red Apple is een gerenommeerd restaurant in het hart van Breda. Wij werken uitsluitend met verse kwaliteitsproducten en streven iedere dag naar de hoogste gastvrijheid en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).