Zelfstandig Werkend Kok I voor Mie-Lobie in Rotterdam, NLD

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Rotterdam; Remote; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Mie-Lobie in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om gerechten volgens kwaliteitsnormen voor te bereiden en te bereiden. Je werkt zelfstandig aan diverse Surinaams-Chinese gerechten in een gezellige, gastvrije sfeer.

Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, toepassen van kooktechnieken en het aanbevelen en aanpassen van menu-items, met verantwoordelijkheid voor voorraadtaken en het aansturen van hulpkrachten.

Responsibilities

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Job description

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Mie-Lobie in Rotterdam

Mie-Lobie in Rotterdam combineert de Surinaams-Chinese keuken met een warme en gezellige sfeer. Op de menukaart staan uiteenlopende gerechten, bereid met verse ingrediënten en met veel aandacht voor de smaak. Bij ons kunnen gasten in een gastvrije omgeving genieten van onze gerechten en de gezelligheid. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).