Zelfstandig werkend kok - Eerste medewerker Restauratief (De Golfstroom)

Omring; Den Helder; On-site; EUR 29,500 - 38,741; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering van 8,33%

Gratis Omringpas voor kortingen

Ruimte voor groei als professional

Job summary

Een zorgorganisatie in Nederland zoekt een Eerste Medewerker Restauratief (zelfstandig werkend kok) voor 28-32 uur per week. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de horeca activiteiten, coördineer je het team en bereid je dagelijks maaltijden voor bewoners. Ideale kandidaten hebben een diploma koken niveau 3 of 4 en ruime ervaring. Er wordt een contract voor onbepaalde tijd aangeboden, evenals een salaris tussen €2.643,39 en €3.471,46, inclusief mogelijkheden voor persoonlijke groei.

Qualifications

• Afgeronde diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of 4 met ruime ervaring.
• Ervaring in de horeca of binnen een keuken van een zorginstelling is een pre.
• Relevante (vak)kennis.
• Kennis van relevante wet- en regelgeving en procedures.

Responsibilities

• Bereiden van gemiddeld 85 maaltijden per dag.
• Bestellingen doen en voorraden beheren.
• Op aanvraag gerechten bereiden voor feesten.
• Schoon en hygiënisch houden van de keuken.

Skills

Operationeel leidinggeven

Horeca ervaring

Kennis van HACCP

Logistieke processen

Education

Diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of 4

Job description

Direct solliciteren!

Onze woonzorglocatie de Golfstroom zoekt een eerste medewerker restauratief (zelfstandig werkend kok) voor 28-32 uur per week (uren in overleg).

Bij Omring leveren we samen de beste zorg dichtbij en dat doen we met liefde, aandacht en plezier én heel graag samen met jou! Voor onze bewoners zijn de maaltijden een belangrijk moment van de dag. Daarom streven wij naar een heerlijke en gezonde maaltijd in een gastvrij restaurant.

Waar je komt te werken

De Golfstroom is een locatie voor zowel zelfstandig wonen als wonen met zorg. Er zijn 94 aanleunwoningen bij Omring en deze worden verhuurd door Woningstichting Den Helder.

Benieuwd naar de locatie waar je komt te werken? Klik dan hier.

Wat je gaat doen

Je komt te werken in een dynamische frontcookingkeuken met gezellige collega’s, waar kleur-, geur- en smaakbeleving voor onze bewoners centraal staat. Je werkzaamheden vinden plaats in het zicht van bewoners en bezoekers, wat zorgt voor veel afwisseling en contact. Samen met twee restaurantmedewerkers draag je bij aan een gastvrije sfeer en waar nodig serveer je ook koffie of een drankje uit.

Als Eerste Medewerker Restaurant ben je Operationeel Verantwoordelijk Voor Alle Horeca Activiteiten Van De Locatie. Je geeft Operationeel Leiding en coördineert de dagelijkse werkprocessen van de medewerkers in de keuken en het restaurant. Daarnaast bestaan je werkzaamheden onder andere uit:

• het bereiden van gemiddeld 85 maaltijden per dag voor intramurale en extramurale bewoners;
• het doen van bestellingen en beheren van de voorraden;
• het op aanvraag bereiden van gerechten voor feesten en partijen;
• het schoon en hygiënisch houden van de keuken en keukenapparatuur.

Een groot deel van de bewoners eet gezamenlijk in het restaurant, maar maaltijden worden ook uitgeserveerd in de appartementen van bewoners die daar de voorkeur aan geven. De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag van 07:30 tot 16:00 uur en in het weekend van 07:30 tot 15:00 uur.

Jij hebt

• een afgeronde diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of 4 met ruime ervaring op het gebied van operationeel en functioneel leidinggeven;
• ervaring in de horeca of binnen een keuken van een zorginstelling is een pre;
• relevante (vak)kennis;
• kennis van relevante wet- en regelgeving en de daarbij behorende procedures (HACCP, ARBO);
• je hebt ervaring met voeding- en logistieke processen.

Jij bent

• een teamspeler;
• een planner en organisator;
• stressbestendig en creatief;
• klantvriendelijk en hebt een hulpvaardige houding in de contacten met bewoners, medewerkers en leveranciers;
• flexibel inzetbaar, ook in weekenden en met feestdagen.

Wij zorgen voor

• een contract voor onbepaalde tijd voor 28-32 uur per week;
• een salaris tussen de € 2.643,39 en € 3.471,46 volgens FWG 35 van de cao VVT op basis van 36 uur;
• een eindejaarsuitkering van 8,33% van het bruto jaarinkomen;
• ruimte om te groeien als professional en als mens. Samen met je collega’s werk je in een inspirerende werk- en leeromgeving, waar je alle ruimte krijgt om het beste uit jezelf te halen;
• een gratis Omringpas waarmee je korting krijgt op diverse verzekeringen. Bovendien krijg je met de Omringpas korting bij de Omringwinkels, op trainingen en workshops, op service aan huis en bijvoorbeeld op advies van een zorgconsulent.

En natuurlijk nog veel meer! Klik hier om deze te bekijken.

Direct solliciteren of meer weten?

Wil je direct op deze functie solliciteren? Fantastisch! Klik zo snel mogelijk op de knop direct solliciteren. Heb je vragen naar aanleiding van deze vacature, dan kun je contact opnemen met Rob Kruijer, teammanager op 0610278669.

We werven voor deze functie ook intern. Bij gelijke geschiktheid geven we voorrang aan de interne kandidaat.

Bij Omring hanteren we een screeningsbeleid. Dit houdt in dat we van iedereen die bij ons komt werken een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) opvragen.

Direct solliciteren!

Deel deze vacature

Solliciteren