Kok

zorgjob.nl; Berkhout; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Contract voor onbepaalde tijd (20 uur)

Salaris volgens FWG 35 (cao VVT)

Eindejaarsuitkering 8,33%

Omringpas met korting

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

De Berkenhof in Berkhout zoekt een zelfstandig werkend kok voor 20 uur per week. Je bent operationeel verantwoordelijk voor alle horeca-activiteiten en geeft leiding aan het keuken- en restaurantteam.

Je bereidt maaltijden voor bewoners en gasten, bewaakt HACCP-procedures en houdt rekening met financiële kaders. Ervaring in de zorg gekoppeld aan relevante wet- en regelgeving is een pre.

Qualifications

• Diploma MBO niveau 3 Kok (zelfstandig werkend kok) vereist.
• Ervaring in horeca of zorginstelling is een pre.
• Kennis van HACCP en ARBO-wetgeving.
• Kennis van voeding- en logistieke processen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor alle horeca-activiteiten op de locatie.
• Leidinggeven en coördineren van keuken- en restaurantwerkprocessen.
• Bereiden van maaltijden voor bewoners en gasten.
• Beheren van HACCP-procedures en de voorraad.

Skills

Kookkennis

Teamspeler

Stressbestendig

Gastvrije houding

Education

MBO niveau 3 Kok

Tools

HACCP

Job description

Zelfstandig werkend kok (De Berkenhof, Berkhout)

Onze woonzorglocatie De Berkenhof zoekt een eerste medewerker restauratief (zelfstandig werkend kok) voor 20 uur per week.

Bij deze organisatie leveren we samen de beste zorg dichtbij en dat doen we met liefde, aandacht en plezier én heel graag samen met jou! Voor onze bewoners zijn de maaltijden een belangrijk moment van de dag. Daarom streven wij naar een heerlijke en gezonde maaltijd in een gastvrij restaurant.

Wat je gaat doen

Als eerste medewerker restaurant ben je operationeel verantwoordelijk voor alle horeca activiteiten van de locatie(s). Je geeft operationeel leiding en coördineert de dagelijkse werkprocessen van de medewerkers in de keuken en het restaurant. Als eerste medewerker restauratief ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden voor onze bewoners en gasten. Je beheert en controleert de vastgestelde HACCP-procedures en bent je bewust van de gestelde financiële kaders. Daarnaast doe je bestellingen en beheer je de voorraad.

jij:

• ondersteunt bij het maken van de planning en de aanpassingen hiervan;
• zorgt voor een gastvrije en hygiënische werkomgeving;
• zorgt voor de verbetering van werkprocessen en draagt zorg voor de afhandeling van klachten;
• Je kunt medewerkers motiveren, stimuleren en overtuigen.

Jij hebt

• een afgeronde diploma MBO niveau 3 opleiding Kok (zelfstandig werkend kok);
• ervaring in de horeca of binnen een keuken van een zorginstelling is een pre;
• relevante (vak)kennis;
• kennis van relevante wet- en regelgeving en de daarbij behorende procedures (HACCP, ARBO);
• Je hebt ervaring met voeding- en logistieke processen.

Jij bent

• een teamspeler;
• een planner en organisator;
• stressbestendig en creatief;
• klantvriendelijk en hebt een hulpvaardige houding in de contacten met bewoners, medewerkers en leveranciers;
• flexibel inzetbaar, ook in weekenden en met feestdagen.

De Berkenhof in Berkhout: je nieuwe werkplek?

In De Berkenhof vind je 32 prachtige zorgappartementen en 32 aanleunwoningen. Onze medewerkers werken dag in dag uit om te zorgen dat onze bewoners een leven leiden dat zo normaal mogelijk is. Wij gaan altijd op zoek naar manieren om onze bewoners te ondersteunen en te helpen, zodat zij kunnen genieten van een leven dat hen gelukkig maakt.

Werk je op Omringlocatie De Berkenhof, dan begeleid en ondersteun je samen met je collega’s de bewoners van deze locatie. Bij deze organisatie streven we ernaar dat de bewoners zo veel mogelijk ‘wonen zoals thuis’. We houden rekening met de dagelijkse routine die de individuele bewoners gewend zijn. We verdiepen ons in wat de individuele bewoners belangrijk vinden. We bieden een warme en vertrouwde omgeving, maar dan met zorg, begeleiding en behandeling. Daarbij vinden we het belangrijk dat mensen zo veel mogelijk zichzelf kunnen zijn en zoeken we altijd naar wat mensen nog zelf kunnen en willen.

Benieuwd naar de locatie waar je komt te werken?

Wij zorgen voor

• een contract voor onbepaalde tijd voor 20 uur per week;
• een salaris volgens FWG 35 van de cao VVT;
• een eindejaarsuitkering van 8,33% van het bruto jaarinkomen;
• ruimte om te groeien als professional en als mens. Samen met je collega’s werk je in een inspirerende werk- en leeromgeving, waar je alle ruimte krijgt om het beste uit jezelf te halen;
• een gratis Omringpas waarmee je korting krijgt op diverse verzekeringen. Bovendien krijg je met de Omringpas korting bij de Omringwinkels, op trainingen en workshops, op service aan huis en bijvoorbeeld op advies van een zorgconsulent.

En natuurlijk nog veel meer!

Fantastisch!

We werven voor deze functie ook intern. Bij gelijke geschiktheid geven we voorrang aan de interne kandidaat.

Bij deze organisatie hanteren we een screeningsbeleid. Dit houdt in dat we van iedereen die bij ons komt werken een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) opvragen.

Binnen 4 werkdagen word je gebeld door je persoonlijke Recruiter. Houd je telefoon in de gaten!

Heb je inhoudelijke vragen over de vacature?