Sterrenniveau dinerkok - Doordeweeks, zelfstandig

Vitam; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Aanbrengbonus €750 netto

Vitam Academy trainingen

Reiskostenvergoeding €0,23/km

Zorgvergoeding €20/maand

Teamuitjes en personeelsfeest

Job summary

Vitam zoekt in Apollo House in Amsterdam een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de dagelijkse bereiding van een wisselend diner. Dagelijks genieten ongeveer 175 gasten van een lunch in het personeelsrestaurant. Aan jou de taak om met jouw creativiteit te zorgen voor een heerlijk diner.

Je werkt samen met een keukenteam bestaande uit vijf collega's. Je hebt HACCP-kennis en een koksopleiding minimaal op niveau 2, en je passie voor koken komt hier volledig tot uiting.

Qualifications

• Minimaal niveau 2 koksopleiding en HACCP-kennis vereist.
• Ervaring met het opstellen van een gevarieerd menu.
• Passie voor koken en samenwerking in een keukenteam.

Responsibilities

• Zorg voor mise-en-place en dagelijkse dinerbereiding.
• Doe inkopen en zorg voor een schone, geordende werkplek.
• Werk samen met het keukenteam van vijf collega’s.

Skills

Menuplanning

HACCP-kennis

Kookpassie

Education

Koksopleiding (min. niveau 2)

Job description

Vitam zoekt in Apollo House in Amsterdam een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de dagelijkse bereiding van een wisselend diner. Dagelijks genieten ongeveer 175 gasten van een lunch in het personeelsrestaurant. Aan jou de taak om met jouw creativiteit te zorgen voor een heerlijk diner.

Je werkt samen met een keukenteam bestaande uit vijf collega's. Je hebt HACCP-kennis en een koksopleiding minimaal op niveau 2, en je passie voor koken komt hier volledig tot uiting.