Zelfstandig werkend kok 1 voor MELLOW DINING B.V. in Oss

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Oss; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

MELLOW DINING B.V. in Oss zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor fulltime dienstverband (38 uren per week). Je werkt in een hecht team en bereidt ingrediënten zelf voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menus en kaart.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en vaktechnische aansturing van hulpkrachten. Wij bieden een professioneel, gastvrij restaurantklimaat in Oss met ruimte voor groei en creativiteit.

Qualifications

• Ervaring met basis kooktechnieken.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturing van hulpkrachten op vaktechnisch gebied.

Responsibilities

• Ingredienten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis‑kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methods.
• Verantwoordelijk voor voorraad‑ en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Leiding geven

Voorraadbeheer

Menukeuze input

Job description

Vacature | MELLOW DINING B.V. in Oss zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I

Locatie: Oss

Bedrijf: MELLOW DINING B.V.

Dienstverband: Fulltime (38 uren per week)

Over MELLOW DINING B.V.

MELLOW DINING is een eigentijds en gastvrij restaurant in Oss waar verse ingrediënten, vakmanschap en creativiteit centraal staan. Wij bereiden onze ingrediënten zoveel mogelijk zelf en combineren klassieke en moderne kooktechnieken om pure, smaakvolle en mooi gepresenteerde gerechten te creëren.

Binnen onze keuken werk je in een professioneel, hecht en groeigericht team, waar jouw ideeën en vakkennis écht gewaardeerd worden.

Functieomschrijving

• Ingredienten worden zelf voorbereid
• Toepassing van basis‑kooktechnieken
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• Verantwoordelijk voor voorraad‑ en bestelbeheer
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)