Zelfstandig Werkend Kok

Olympia Uitzendbureau; Enschede; Remote; EUR 27,900 - 35,712; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Mogelijke reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Gezellig team

Informele werksfeer

Job summary

Een restaurant in Enschede zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de bereiding van hoogwaardige gerechten met verse ingrediënten. Je werkt in een professionele keuken en bent verantwoordelijk voor de organisatie en hygiëne. Dit biedt een aantrekkelijk salaris tussen €2.500 en €3.200 per maand, 8% vakantiegeld, en 25 vakantiedagen per jaar. Kom werken in een gezellig team met een informele sfeer!

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.
• Kennis van keukenprocessen en hygiëneregels (HACCP).
• In staat om onder druk te werken en bestellingen tijdig door te geven.

Responsibilities

• Bereiden en opmaken van verschillende gerechten met verse producten.
• Houd overzicht in de keuken tijdens de service.
• Voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden en voorraadbeheer.

Skills

Ervaring als kok

Kennis van hygiëneregels (HACCP)

Zelfstandig kunnen werken

Stressbestendig

Teamspirit

Education

MBO

Job description

Wat ga je doen?

Ben jij een ervaren kok die graag zelfstandig werkt en verantwoordelijkheid neemt in de keuken? Werk je graag met verse ingrediënten en vind je het leuk om gerechten van hoge kwaliteit te bereiden voor gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Waar ga je werken?

Je komt te werken in een professionele keuken in het centrum van Enschede binnen een organisatie met meerdere locaties. Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten en een goede service. Kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid staan bij ons centraal.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en opmaken van verschillende gerechten. Je werkt met verse producten en zorgt ervoor dat alle gerechten volgens recept en planning worden bereid. Tijdens de service houd je overzicht in de keuken en zorg je ervoor dat bestellingen op tijd en met de juiste kwaliteit worden doorgegeven.

Daarnaast voer je voorbereidende werkzaamheden uit zoals het wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten. Je controleert de kwaliteit van de producten en zorgt ervoor dat alles op de juiste manier wordt opgeslagen. De voorraad wordt door jou in de gaten gehouden en je helpt bij het bestellen van nieuwe producten wanneer dat nodig is.

Verder zorg je ervoor dat de keuken schoon en georganiseerd blijft en dat er volgens de hygiëne- en HACCP-regels wordt gewerkt.

Wie ben je?

• Ervaring als kok of zelfstandig werkend kok
• Kennis van keukenprocessen en hygiëneregels (HACCP)
• Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen
• Stressbestendig en goed kunnen werken tijdens drukke momenten
• Teamspirit en een positieve werkhouding

Wat mag je verwachten?

• Een goed salaris volgens horeca-cao, (€2.510 tot €3.290 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en periodiek)
• 8% vakantiegeld boven op je salaris
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband
• Mogelijke reiskostenvergoeding
• Personeelskorting binnen onze locaties
• Een gezellig team en een informele werksfeer met een vrijdagmiddagborrel

Salarisomschrijving: €2500 - €3200 monthly

Uren: 40

Dienstverband:

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris: €2.500,- tot €3.200,-