Zelfstandig Werkend Kok

Dot Slash; Utrecht; Hybrid; EUR 28,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Weekends vrij

Moderne keuken

Marktconform salaris €2.500 - €3.290 8

Job summary

Dotslash Utrecht zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok die houdt van topgastronomie en flexibiliteit in werktijden. Je werkt in een gloednieuwe open keuken en maakt hoogwaardige lunches, banquets en events voor een zakelijke en innovatieve omgeving.

Je denkt mee over menu's, bewaakt HACCP en werkt in een klein, hecht team. Naast koken krijg je ruimte voor creativiteit en bijdrage aan de culinaire identiteit van onze campus.

Qualifications

• Je bent een zelfstandig werkend kok met passie voor gastronomie (≤140 chars).
• Je runt een keuken met oog voor detail en HACCP.
• Je werkt graag in een klein team en denkt mee over menu's.

Responsibilities

• Het bereiden van gezonde, verse en creatieve lunches voor de campusbewoners.
• Het verzorgen van hoogwaardige banqueting en culinaire invulling voor zakelijke events.
• Voorraadbeheer, bestellingen en HACCP-naleving.
• Meedenken over vernieuwende concepten voor onze groeiende locatie.

Skills

Zelfstandig werken

Kwaliteitsgericht

Teamplayer

Creatief koken

Job description

Zelfstandig Werkend Kok bij Dotslash Utrecht

Ben jij een ervaren kok die houdt van het vak, maar klaar is met de standaard horeca-tijden? Bij ons op de bruisende startup/scale-up campus Dotslash Utrecht bewijzen we dat topgastronomie en een sociaal leven wél samengaan. Wij verzorgen hoogwaardige lunches, banqueting en unieke events voor de meest innovatieve ondernemers van Utrecht.

Jouw nieuwe domein

Je komt niet terecht in een bedompt hok, maar in een gloednieuwe open keuken die is uitgerust met de modernste apparatuur. Hier krijg je de ruimte om je creativiteit de vrije loop te laten en kwalitatieve gerechten neer te zetten voor een zakelijk publiek dat kwaliteit waardeert.

Wat we zoeken:

• Ervaring & Passie: Je bent een zelfstandig werkend kok die weet hoe je een keuken runt en met plezier achter de kachel staat.
• Kwaliteit boven alles: Je hebt oog voor detail en zorgt dat elk bord de keuken verlaat volgens onze standaard.
• Teamplayer: Je bent onderdeel van een klein en hecht team. Je denkt mee over de menukaart en de invulling van events.
• Kernwaarden: Je voelt je thuis bij onze filosofie:

Wat jij gaat doen:

Als zelfstandig werkend kok ondersteunt je de chef. Je werk is ontzettend afwisselend:

• Het bereiden van gezonde, verse en creatieve lunches voor de campusbewoners.
• Het verzorgen van hoogwaardige banqueting en culinaire invulling voor zakelijke events.
• Voorraadbeheer, bestellingen en het waarborgen van de HACCP-richtlijnen.
• Meedenken over vernieuwende concepten voor onze groeiende locatie.

Wat wij bieden:

• Fijne tijden: Je werkt op doordeweekse dagen. Dat betekent: weekenden vrij, feestdagen vrij en 's avonds niet te laat thuis.
• Moderne faciliteiten: Werken in een splinternieuwe keuken met de nieuwste tools.
• Salaris: Een marktconform salaris van €2.500 - €3.290 bruto per maand (afhankelijk van ervaring, o.b.v. 38 uur).
• Dynamiek: Een unieke werkplek op de Dotslash campus waar altijd iets gebeurt.
• Impact: De kans om echt mee te bouwen aan de culinaire identiteit van onze zaak.

Word jij hier enthousiast van?

Arbeidsvoorwaarden:

• werken in proffesionele keukens: 4 jaar (Gewenst)

- E/V>1 (Ervaring gedeeld door verwachting moet groter zijn dan één)

- Wat kan er wel? Wij denken altijd oplossingsgericht.

- Elke klacht is een kans!

- Schoon, verzorgd en netjes, in alles wat we doen.

- We vinden het écht leuk wat we doen, daardoor hebben we de gun-factor