Zelfstandig Werkend Kok

Werkenbijsodexo; Eindhoven; Hybrid; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Contract 35 uur/week

25 vakantiedagen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sodexo werkt op Brainport Industries Campus in Eindhoven en zoekt een zelfstandige kok die dagverse lunch-, diner- en banquet-gerechten bereidt en presenteert. Je bewaakt mise-en-place, kwaliteit en presentatie en houdt de keuken op orde, ook tijdens piekmomenten.

Je denkt actief mee over menu-innovaties en duurzame initiatieven en werkt in een moderne, dynamische omgeving met ruimte voor professionele groei.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig kok
• Parate kennis van HACCP en hygiënische werkwijzen
• Stressbestendig en verantwoordelijkheidsgevoel
• Oog voor kwaliteit, verse ingrediënten en gastvrijheid
• Vlot met digitale bestel- en registratietools

Responsibilities

• Bereid en presenteer zelfstandig dagverse lunch-, diner- en banquet-gerechten
• Bewaak mise-en-place, kwaliteit, smaak en presentatie
• Houd overzicht tijdens piekmomenten en laat de keuken vlot verlopen
• Zorg voor een schone, veilige en hygiënische werkomgeving
• Denk mee over nieuwe gerechten en duurzame initiatieven (Cook for Change)

Skills

Zelfstandig kok

Hygiëne HACCP

Stressbestendig

Kwaliteit & presentatie

Digitale tools

Tools

Bestellingen registratie software

Job description

Zoek jij als Zelfstandig Werkend Kok bij Sodexo een leuke en uitdagende baan in Eindhoven in een gezellig team?

Bij de Brainport Industries Campus (BIC) in Eindhoven verzorgt Sodexo dagelijks een hoogwaardige culinaire beleving voor alle medewerkers en gasten. Hier is gastvrijheid niet zomaar een dienst, maar een complete ervaring die jij elke dag mede vormgeeft. Bovendien werk je mee aan de toekomst van food: laat je inspireren door programma's zoals onze wereldwijde Cook for Change! challenge, waar duurzaamheid, creativiteit en smaak perfect samenkomen.

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Sodexo op de prachtige Brainport Industries Campus in Eindhoven ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van smakelijke gerechten van hoge kwaliteit:

• Je bereidt en presenteert zelfstandig dagverse lunch-, diner- en banqueting gerechten;
• Je bewaakt de mise-en-place, kwaliteit, smaak en aantrekkelijke presentatie van alle maaltijden;
• Je houdt het overzicht tijdens piekmomenten en zorgt dat de keuken op rolletjes loopt;
• Je waarborgt een schone, veilige en hygiënische werkomgeving;
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, creatieve menuverbeteringen en duurzame initiatieven (zoals onze Cook for Change! challenge).

Waar ga je het doen?

Je komt te werken op de Brainport Industries Campus in Eindhoven, een moderne en innovatieve werkomgeving waar technologie, onderwijs en bedrijfsleven samenkomen. Op deze bijzondere campus werken dagelijks professionals, studenten en medewerkers van verschillende internationale bedrijven samen aan de technologie van de toekomst. Een bruisende omgeving waar innovatie, duurzaamheid en samenwerking centraal staan.

Wat neem jij mee?

Je bent een zelfstandige, vakbekwame en enthousiaste kok met een grote passie voor koken, smaak en presentatie. Je werkt nauwkeurig, bewaart de rust op piekmomenten en denkt graag proactief mee. Daarnaast:

• Heb je aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Beschik je over parate kennis van HACCP en werk je gestructureerd en hygiënisch;
• Werk je graag zelfstandig, ben je stressbestendig en neem je van nature verantwoordelijkheid;
• Heb je oog voor kwaliteit, verse ingrediënten en gastvrijheid;
• Kun je vlot overweg met digitale tools voor onder meer bestellingen en registraties;
• Denk je proactief mee in oplossingen, nieuwe gerechten en foodconcepten;
• Ben je bereid een positieve Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) te overleggen.

Wat bieden wij jou?

Bij Sodexo maak jij het verschil. Daarom investeren we in jouw ontwikkeling en bieden we je ruimte om te groeien. Je kunt daarnaast rekenen op:

• Een contract voor 35 uur per week.
• Werktijden tussen 7.00 en 18.00 maar voornamelijk tussen 7.00 en 14.30.
• Een salaris tussen € 2.645 en €3.289,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband.
• Volop doorgroei- en ontwikkelmogelijkheden.

Sodexo is een internationale dienstverlener die zich richt op het creëren van een prettige, gezonde en gastvrije werkomgeving voor organisaties in heel Nederland. Met een focus op hospitality, kwaliteit en welzijn ondersteunt Sodexo dagelijks duizenden medewerkers op kantoorlocaties, scholen, zorginstellingen en bedrijven.

Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor sollicitanten van alle afkomsten, leeftijden, geslacht, fysieke bekwaamheid en/of seksuele geaardheid.