Kok - Zelfstandig, Creatief & Duurzaam op Brainport Campus

Sodexo; Eindhoven; Hybrid; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Contract 35 uur/week

25 vakantiedagen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sodexo werkt op Brainport Industries Campus in Eindhoven en zoekt een zelfstandige kok die dagverse lunch-, diner- en banquet-gerechten bereidt en presenteert. Je bewaakt mise-en-place, kwaliteit en presentatie en houdt de keuken op orde, ook tijdens piekmomenten.

Je denkt actief mee over menu-innovaties en duurzame initiatieven en werkt in een moderne, dynamische omgeving met ruimte voor professionele groei.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig kok
• Parate kennis van HACCP en hygiënische werkwijzen
• Stressbestendig en verantwoordelijkheidsgevoel
• Oog voor kwaliteit, verse ingrediënten en gastvrijheid
• Vlot met digitale bestel- en registratietools

Responsibilities

• Bereid en presenteer zelfstandig dagverse lunch-, diner- en banquet-gerechten
• Bewaak mise-en-place, kwaliteit, smaak en presentatie
• Houd overzicht tijdens piekmomenten en laat de keuken vlot verlopen
• Zorg voor een schone, veilige en hygiënische werkomgeving
• Denk mee over nieuwe gerechten en duurzame initiatieven (Cook for Change)

Skills

Zelfstandig kok

Hygiëne HACCP

Stressbestendig

Kwaliteit & presentatie

Digitale tools

Tools

Bestellingen registratie software

Job description

Sodexo werkt op Brainport Industries Campus in Eindhoven en zoekt een zelfstandige kok die dagverse lunch-, diner- en banquet-gerechten bereidt en presenteert. Je bewaakt mise-en-place, kwaliteit en presentatie en houdt de keuken op orde, ook tijdens piekmomenten.

Je denkt actief mee over menu-innovaties en duurzame initiatieven en werkt in een moderne, dynamische omgeving met ruimte voor professionele groei.