Zelfstandig Kok · Open Keuken | Creatief & Stressbestendig

WestCord Strandhotel Seeduyn; Rotterdam; On-site; EUR 32,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachten voor €40 incl. ontbijt

30% korting op eten/drinken

30% korting op WestCord producten en (

Job summary

WestCord Strandhotel Seeduyn zoekt een zelfstandige kok die lunch en diner bereidt in de open keuken van het Lido Gril Restaurant. Je bewaakt HACCP en Arbo, en laat creativiteit vrij binnen vaste instructies voor ingrediënten en presentatie.

Met 3–4 jaar ervaring in een soortgelijk restaurant heb je een MBO niveau 4 diploma tot zelfstandig werkend kok (niveau 3 ook acceptabel). Je werkt in een vriendelijk team dat elkaar versterkt en openstaat voor feedback.

Qualifications

• 3–4 jaar ervaring in een soortgelijk restaurant
• Afronding MBO niveau 4 opleiding tot zelfstandig werkend kok (Niveau 3 ook acceptabel)

Responsibilities

• Voorbereiding, opmaak en klaarmaken van gerechten
• Bewaken en controleren van de kwaliteit, smaak, kleur e.d. van de ingrediënten
• Zorg dragen voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek

Skills

Stressbestendigheid

Overzicht bewaren

Creativiteit

Education

MBO niveau 4 zelfstandig werkend kok

Niveau 3 is ook voldoende

Job description

WestCord Strandhotel Seeduyn zoekt een zelfstandige kok die lunch en diner bereidt in de open keuken van het Lido Gril Restaurant. Je bewaakt HACCP en Arbo, en laat creativiteit vrij binnen vaste instructies voor ingrediënten en presentatie.

Met 3–4 jaar ervaring in een soortgelijk restaurant heb je een MBO niveau 4 diploma tot zelfstandig werkend kok (niveau 3 ook acceptabel). Je werkt in een vriendelijk team dat elkaar versterkt en openstaat voor feedback.