Zelfstandig Kok – Menu-ontwikkeling & Team Aansturing

Workster; Volendam; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Indrapoera in Volendam zoekt een enthousiaste kok voor fulltime dienstverband. Je bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe in een moderne, hygiënische keuken. Je denkt mee over menu’s en werkmethoden en stuurt hulpkrachten praktisch aan.

Je bent zelfstandig, stressbestendig en een echte teamspeler met oog voor kwaliteit. Wij bieden marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Basis kooktechnieken en hygiënevoorschriften hanteren.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Hygiëne

Teamplayer

Stressbestendig

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Indrapoera in Volendam zoekt een enthousiaste kok voor fulltime dienstverband. Je bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe in een moderne, hygiënische keuken. Je denkt mee over menu’s en werkmethoden en stuurt hulpkrachten praktisch aan.

Je bent zelfstandig, stressbestendig en een echte teamspeler met oog voor kwaliteit. Wij bieden marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.