Zelfstandig Kok – Menu-innovatie, Voorraadbeheer & Leiding

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris € 2.650–€ 3.250

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Uni Woudrichem zoekt zelfstandig werkend kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place) en past de basis kooktechnieken toe in een gevarieerd menu. Je werkt in een professionele sfeer, draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en stuurt hulpkrachten aan.

Je hebt MBO niveau 3 en een stevige focus op kwaliteit en hygiëne. Chefconnect biedt een marktconform salaris (€2.650–€3.250 bruto/maand), pensioen conform

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandigheid

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Uni Woudrichem zoekt zelfstandig werkend kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place) en past de basis kooktechnieken toe in een gevarieerd menu. Je werkt in een professionele sfeer, draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en stuurt hulpkrachten aan.

Je hebt MBO niveau 3 en een stevige focus op kwaliteit en hygiëne. Chefconnect biedt een marktconform salaris (€2.650–€3.250 bruto/maand), pensioen conform